60%的濕疹患兒存在食物過敏
孩子肚子容易起濕疹后需謹(jǐn)慎調(diào)整飲食，常見誘發(fā)或加重癥狀的食物可分為四大類，需結(jié)合個(gè)體過敏反應(yīng)進(jìn)行針對性規(guī)避。
一、高致敏性食物
| 食物類別 | 具體食物示例 | 潛在風(fēng)險(xiǎn) |
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| 乳制品 | 牛奶、奶酪、酸奶 | 牛奶蛋白是嬰幼兒濕疹首要過敏原，可能引發(fā)腸道滲透性改變 |
| 蛋類 | 雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋 | 蛋清中的卵類黏蛋白易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng) |
| 堅(jiān)果與豆類 | 花生、大豆、杏仁 | 花生過敏可能伴隨終身的嚴(yán)重過敏風(fēng)險(xiǎn) |
| 海產(chǎn)品 | 魚、蝦、蟹、貝類 | 海洋生物異種蛋白易引發(fā)遲發(fā)型過敏反應(yīng)，蝦蟹類甲殼綱致敏性尤高 |
二、刺激性食物
| 食物類別 | 具體食物示例 | 潛在風(fēng)險(xiǎn) |
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| 辛辣調(diào)料 | 辣椒、花椒、芥末 | 辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢，加重炎癥反應(yīng) |
| 酸性食物 | 檸檬、番茄、柑橘 | 果酸可能破壞腸道屏障功能，間接誘發(fā)過敏 |
| 發(fā)酵食品 | 醬油、奶酪、酸奶 | 組胺含量較高，可能加劇皮膚瘙癢 |
三、高糖高脂食物
| 食物類別 | 具體食物示例 | 潛在風(fēng)險(xiǎn) |
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| 甜食 | 蛋糕、巧克力、糖果 | 高糖破壞腸道菌群平衡，增加組胺釋放 |
| 油炸食品 | 薯?xiàng)l、油條、炸雞 | 反式脂肪酸加重炎癥反應(yīng)，延緩皮膚修復(fù) |
| 加工食品 | 香腸、罐頭、薯片 | 防腐劑和人工色素可能作為半抗原引發(fā)免疫反應(yīng) |
四、特殊水果
| 食物類別 | 具體食物示例 | 潛在風(fēng)險(xiǎn) |
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| 熱帶水果 | 芒果、菠蘿、榴蓮 | 菠蘿蛋白酶和芒果中的致敏蛋白易引發(fā)接觸性皮炎 |
| 易致敏水果 | 荔枝、桂圓、獼猴桃 | 部分患兒對熱帶水果存在交叉過敏現(xiàn)象 |
需注意的是，食物與濕疹的關(guān)聯(lián)存在顯著個(gè)體差異，建議通過飲食日記法記錄每日攝入食物與癥狀變化的關(guān)系，必要時(shí)進(jìn)行過敏原檢測。母乳喂養(yǎng)的嬰兒出現(xiàn)癥狀時(shí)，母親也需同步調(diào)整飲食。嚴(yán)重病例應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下采用氨基酸配方奶或深度水解蛋白奶粉過渡 。
