?陽江市通過建立糧食節(jié)約工作機制、加強餐飲浪費執(zhí)法監(jiān)督、推廣智慧食堂系統(tǒng)等措施，2024年累計檢查餐飲單位90家次，14所學(xué)校食堂接受營養(yǎng)指導(dǎo)，有效促進(jìn)膳食均衡。?
陽江市針對厭食癥預(yù)防采取多維度干預(yù)措施，重點圍繞?飲食管理、環(huán)境優(yōu)化、教育引導(dǎo)?三大方向展開。
?（一）飲食管理?
- ?校園營養(yǎng)干預(yù)?：陽東區(qū)教育局聯(lián)合衛(wèi)健部門制定《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》，對14所學(xué)校食堂進(jìn)行膳食指導(dǎo)，明確各年齡段營養(yǎng)素攝入標(biāo)準(zhǔn)，通過帶量食譜設(shè)計確保營養(yǎng)均衡。
- ?餐飲行業(yè)規(guī)范?：推廣“5G智能售飯系統(tǒng)”和智慧食堂管理系統(tǒng)，實現(xiàn)按需備餐，減少浪費。2024年開展餐飲專題培訓(xùn)，督促經(jīng)營者簽訂反浪費承諾書。
?（二）環(huán)境優(yōu)化?
- ?家庭氛圍營造?：鼓勵家長通過多樣化烹飪（如彩色搭配、造型創(chuàng)新）和集體進(jìn)餐（如家庭聚餐）激發(fā)孩子食欲，避免強制進(jìn)食。
- ?社區(qū)支持?：農(nóng)村科技特派員為村民提供技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)減損，從源頭保障食物多樣性。
?（三）教育引導(dǎo)?
- ?家校聯(lián)動?：開展“光盤行動”專項檢查，通過主題征文和營養(yǎng)健康講座，培養(yǎng)兒童細(xì)嚼慢咽、定時定量的習(xí)慣。
- ?心理疏導(dǎo)?：中醫(yī)建議結(jié)合情志調(diào)理（如保持愉快進(jìn)餐情緒），避免因焦慮加重脾胃功能失調(diào)。
陽江市通過政策監(jiān)管與家庭實踐相結(jié)合，系統(tǒng)性降低厭食癥風(fēng)險。未來需持續(xù)強化營養(yǎng)宣教和技術(shù)支持，鞏固健康飲食文化。
