約60%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關(guān)
當(dāng)嬰幼兒面部出現(xiàn)濕疹時，飲食需格外注意，部分食物可能加重炎癥反應(yīng)或誘發(fā)過敏。以下是需謹(jǐn)慎攝入或避免的類別及科學(xué)依據(jù)。
一、高致敏性食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是常見過敏原，可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為濕疹加重。
- 替代方案：深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。
雞蛋（尤其是蛋清）
卵白蛋白和卵類黏蛋白為主要致敏成分，建議1歲前避免蛋清。
表格對比：
食物部位 致敏風(fēng)險 可嘗試年齡 蛋黃 較低 8個月以上 蛋清 高 1歲以上
堅(jiān)果類（如花生、腰果）
花生過敏與濕疹關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，需通過過敏原檢測確認(rèn)耐受性。
二、高組胺或促炎食物
海鮮（如蝦、蟹、帶魚）
含組胺及異種蛋白，易誘發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)。
加工食品
防腐劑（如苯甲酸鈉）和人工色素可能加重炎癥，如膨化食品、糖果。
熱帶水果（芒果、菠蘿）
蛋白酶成分（如菠蘿蛋白酶）可能刺激皮膚黏膜。
三、其他需關(guān)注類別
小麥及麩質(zhì)
合并麩質(zhì)不耐受的患兒需避免面包、面條等，可選用大米、藜麥替代。
辛辣刺激性食物
辣椒素可能通過血液循環(huán)加劇皮膚瘙癢感。
高糖食物
糖分?jǐn)z入過多會促進(jìn)體內(nèi)炎癥因子釋放，影響濕疹恢復(fù)。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個體差異，建議通過食物日記和專業(yè)過敏評估制定方案。避免盲目禁食，確保營養(yǎng)均衡的同時減少過敏原和促炎食物的攝入，有助于緩解皮膚癥狀并促進(jìn)修復(fù)。