?濕疹發(fā)作期間需嚴格忌口高組胺食物、辛辣刺激物、酒精及部分熱帶水果，日常飲食建議記錄過敏原并優(yōu)先選擇抗炎食材。?
濕疹作為一種常見的皮膚炎癥反應(yīng)，與飲食禁忌的關(guān)聯(lián)性常被低估。研究表明，約30%的濕疹患者在攝入特定食物后癥狀加重，其中組胺釋放型食物（如海鮮、發(fā)酵食品）和辛辣刺激物（辣椒、芥末）是主要誘因。酒精會擴張血管加劇皮膚瘙癢，而芒果、菠蘿等熱帶水果中的蛋白酶可能破壞皮膚屏障。值得注意的是，個體差異顯著，部分患者對乳制品或麩質(zhì)敏感，但普遍性禁忌較少。
?一、明確忌口清單?
?高組胺食物?
- 海魚（沙丁魚、金槍魚）、蝦蟹等海鮮
- 發(fā)酵食品（奶酪、醬油、泡菜）
- 腌制肉類（火腿、臘腸）
?辛辣刺激物?
- 辣椒、花椒、咖喱等調(diào)味料
- 蔥姜蒜等生鮮香料（部分患者需限制）
?酒精及含糖飲料?
- 啤酒、白酒等酒精飲品
- 碳酸飲料、高糖果汁
?二、需謹慎觀察的食物?
- 熱帶水果：芒果、荔枝、菠蘿
- 乳制品：牛奶、冰淇淋（乳糖不耐受者風險更高）
- 精加工食品：含反式脂肪的零食、速食面
?三、推薦抗炎飲食?
- 富含Omega-3的食材：三文魚、亞麻籽、核桃
- 維生素C豐富的蔬果：西蘭花、獼猴桃、藍莓
- 全谷物：燕麥、糙米、藜麥
濕疹管理需結(jié)合個體反應(yīng)調(diào)整飲食，建議通過飲食日記追蹤誘因。急性發(fā)作期應(yīng)以清淡飲食為主，逐步引入可疑食物進行測試。長期來看，均衡營養(yǎng)與皮膚屏障修復同樣重要，必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。
