約30%的嬰兒會(huì)出現(xiàn)輕度濕疹，其中50%與食物過(guò)敏相關(guān)
濕疹嬰兒的飲食需避免高致敏食物，同時(shí)關(guān)注母乳喂養(yǎng)母親的飲食調(diào)整。
一、常見(jiàn)需避免的食物
高致敏類食物
- 牛奶及乳制品：牛奶蛋白是嬰兒濕疹最常見(jiàn)的誘因，需替換為深度水解或氨基酸配方奶粉。
- 雞蛋：尤其是蛋清，含卵白蛋白等易致敏成分。
- 堅(jiān)果：如花生、杏仁，可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
輔食添加禁忌
- 小麥：麩質(zhì)可能加重炎癥反應(yīng)。
- 海鮮：蝦、蟹等帶殼類海鮮致敏率較高。
- 大豆：部分嬰兒對(duì)植物蛋白敏感。
| 食物類別 | 致敏成分 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白 | 水解奶粉 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 蛋黃（謹(jǐn)慎嘗試） |
| 花生 | Ara h1蛋白 | 葵花籽醬 |
二、母乳喂養(yǎng)母親的飲食調(diào)整
需限制攝入的食物
- 辛辣刺激物：如辣椒、花椒，可能通過(guò)乳汁引發(fā)嬰兒皮膚反應(yīng)。
- 高糖食物：巧克力、蛋糕可能加劇炎癥。
- 某些水果：如柑橘類、草莓，含酸性物質(zhì)或過(guò)敏原。
推薦替代營(yíng)養(yǎng)來(lái)源
- 鈣質(zhì)：通過(guò)綠葉蔬菜、鈣強(qiáng)化食品補(bǔ)充。
- 蛋白質(zhì)：選擇雞肉、魚(yú)肉（低汞品種）等低敏肉類。
三、其他潛在誘因及注意事項(xiàng)
- 加工食品風(fēng)險(xiǎn)
防腐劑（如苯甲酸鈉）和人工色素可能誘發(fā)或加重濕疹。
- 交叉反應(yīng)食物
花粉-食物綜合征：對(duì)樺樹(shù)花粉過(guò)敏的嬰兒可能對(duì)蘋(píng)果、胡蘿卜敏感。
嬰兒濕疹的飲食管理需個(gè)體化觀察，逐步排查過(guò)敏原，并配合皮膚保濕與醫(yī)療干預(yù)。
