嬰兒全身起濕疹后，應(yīng)避免食用牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、魚、蝦、芒果、菠蘿等易過敏食物，同時(shí)也要避開辛辣、油膩、高糖食物以及含有添加劑的加工食品。
嬰兒濕疹是一種常見的皮膚病，食物過敏是常見誘因之一。當(dāng)嬰兒全身起濕疹后，飲食調(diào)整十分關(guān)鍵，錯(cuò)誤飲食可能加重癥狀。以下為大家詳細(xì)介紹需要規(guī)避的食物種類：
一、易過敏食物
嬰兒免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，部分食物中的蛋白質(zhì)等成分易被免疫系統(tǒng)誤判為有害物質(zhì)，引發(fā)過敏反應(yīng)，加重濕疹。常見易過敏食物如下：
- 乳制品：牛奶是嬰兒最常見的食物過敏原之一。牛奶過敏的嬰兒，可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、蕁麻疹、濕疹加重等表現(xiàn)。若確定濕疹與牛奶過敏相關(guān)，應(yīng)避免食用牛奶及牛奶制品，如酸奶、奶酪、冰淇淋等。對牛奶過敏的嬰兒，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適度水解或深度水解配方奶，甚至氨基酸配方奶。
- 蛋類：雞蛋尤其是蛋清，也是常見過敏原。過敏癥狀可表現(xiàn)為濕疹、蕁麻疹、口腔和嘴唇腫脹等。若因雞蛋過敏導(dǎo)致濕疹，需避免食用雞蛋及含雞蛋的制品，如蛋糕、蛋撻等。若嬰兒對雞蛋白過敏，可單給蛋黃（需剝?nèi)サ鞍缀偷包S間的卵類粘蛋白薄膜，其極易引起過敏），或由少量蛋白開始嘗試，逐漸增加。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類、魚等海鮮，常誘發(fā)過敏。過敏時(shí)可出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、皮疹、濕疹加重，嚴(yán)重時(shí)可能呼吸困難。若濕疹與海鮮過敏有關(guān)，應(yīng)避免食用海鮮及海鮮制品。添加輔食時(shí)，常見易致敏的魚、蝦等應(yīng)適當(dāng)推遲添加，每次只添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，無過敏反應(yīng)后再添加另一種。
- 堅(jiān)果類：花生、核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果，可能導(dǎo)致過敏，引起濕疹等癥狀。若確定堅(jiān)果過敏，需避免食用堅(jiān)果及堅(jiān)果制品，如花生醬等。
- 大豆類：大豆及大豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等，也可能成為過敏原，引起口腔和喉嚨瘙癢、蕁麻疹、濕疹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。若因大豆過敏引發(fā)濕疹，需避免食用相關(guān)食物。
- 小麥類：小麥?zhǔn)浅Ｒ娛澄镞^敏原，對小麥過敏的嬰兒，食用后可能出現(xiàn)濕疹、腹瀉等。若濕疹與小麥過敏有關(guān)，應(yīng)避免食用小麥及小麥制品，如面包、面條、餅干等。
- 某些水果：芒果、桃子、菠蘿、草莓等水果，可能導(dǎo)致過敏。芒果含有的果酸、氨基酸等刺激皮膚；菠蘿含菠蘿蛋白酶，可能引發(fā)過敏。若嬰兒對這些水果過敏，應(yīng)避免食用。添加輔食時(shí)，如嬰兒對某種水果過敏，也應(yīng)暫停食用。
二、刺激性食物
嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完全，刺激性食物會(huì)刺激胃腸道，影響消化吸收，還可能通過血液循環(huán)影響皮膚，加重濕疹癥狀。
- 辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物，含有辣椒素等刺激性成分，嬰兒食用后，可能導(dǎo)致皮膚血管擴(kuò)張、瘙癢加劇，還可能引起胃腸道不適。嬰兒應(yīng)絕對避免食用此類食物。若為母乳喂養(yǎng)，母親也應(yīng)避免食用，以防通過乳汁影響嬰兒。
- 生冷食物：冷飲、生魚片等生冷食物，可能刺激嬰兒胃腸道，導(dǎo)致消化不良、腹瀉，影響營養(yǎng)吸收，間接加重濕疹。生的食物可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲等病原體，嬰兒抵抗力弱，食用后易生病，影響濕疹恢復(fù)。
三、油膩、高糖食物
- 油膩食物：油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l，以及肥肉、奶油等油膩食物，不易消化，會(huì)加重嬰兒胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致積食、內(nèi)熱，影響身體代謝，進(jìn)而加重濕疹癥狀。嬰兒飲食應(yīng)清淡，此類油膩食物應(yīng)避免。
- 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物，會(huì)使嬰兒血糖快速上升，影響內(nèi)分泌和代謝。過多糖分還可能導(dǎo)致皮膚油脂分泌增加，滋生細(xì)菌，加重濕疹炎癥。嬰兒應(yīng)少吃或不吃高糖食物。
四、含有添加劑的加工食品
加工食品為延長保質(zhì)期、改善口感，常添加防腐劑、人工色素、香精、甜味劑等添加劑，這些物質(zhì)可能刺激嬰兒嬌嫩的身體，誘發(fā)過敏，加重濕疹。如方便面含大量鹽分和添加劑，火腿腸含防腐劑、色素，膨化食品含較多油脂和添加劑，罐頭食品含防腐劑等。嬰兒應(yīng)盡量不食用此類加工食品。
嬰兒全身起濕疹后，家長需細(xì)心觀察嬰兒飲食與濕疹癥狀的關(guān)系，若不確定某種食物是否可食用，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。通過合理飲食調(diào)整，結(jié)合科學(xué)皮膚護(hù)理和必要治療，幫助嬰兒緩解濕疹癥狀，恢復(fù)健康。
