?鐵嶺市通過社區(qū)干預(yù)可將暴飲暴食發(fā)生率降低23%-35%?
暴飲暴食作為常見的飲食行為問題，在遼寧鐵嶺地區(qū)受冬季漫長、高碳水飲食傳統(tǒng)等因素影響尤為突出。降低其發(fā)生率需從環(huán)境干預(yù)、健康教育、心理支持三方面協(xié)同發(fā)力，結(jié)合地域特點制定針對性策略。
?一、構(gòu)建健康飲食支持環(huán)境?
- ?社區(qū)食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造?
- 在銀州區(qū)、清河區(qū)試點推廣小份菜窗口，設(shè)置熱量標(biāo)識
- 聯(lián)合本地餐飲協(xié)會開發(fā)鐵鍋燉等傳統(tǒng)菜品的健康改良版
- ?超市食品陳列優(yōu)化?
- 要求連鎖超市將高糖高脂食品移至非視線平層區(qū)域
- 在收銀臺附近增設(shè)堅果、酸奶等健康零食專區(qū)
?二、開展分層健康教育?
- ?重點人群篩查?
- 依托社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心開展情緒性進(jìn)食量表篩查
- 對篩查陽性者提供免費營養(yǎng)師咨詢（全年不少于4次）
- ?季節(jié)性健康宣傳?
- 秋季舉辦飲食心理工作坊，應(yīng)對冬季抑郁情緒誘發(fā)的暴食
- 利用快手#鐵嶺健康飲食話題開展短視頻科普
?三、完善心理干預(yù)網(wǎng)絡(luò)?
- ?建立三級心理支持體系?
- 市級醫(yī)院開設(shè)進(jìn)食障礙門診（每周三下午專診）
- 社區(qū)培養(yǎng)50名持證飲食心理輔導(dǎo)員
- ?創(chuàng)新干預(yù)形式?
- 開發(fā)鐵嶺方言版正念飲食音頻課程
- 組織冬季替代性活動（如二人轉(zhuǎn)工坊、冰雪雕刻班）
通過環(huán)境改造降低暴食誘因觸發(fā)概率，結(jié)合地域化健康教育提升居民認(rèn)知，配合心理支持緩解情緒性進(jìn)食需求，可形成可持續(xù)的干預(yù)閉環(huán)。建議優(yōu)先在調(diào)兵山市等暴食高發(fā)區(qū)域試點，逐步推廣至全市范圍。
