1歲后或更晚
嬰兒四肢出現(xiàn)濕疹時(shí)，飲食管理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格避免攝入已知或潛在的過(guò)敏原及刺激性食物，如海鮮（蝦、蟹等建議1歲后或更晚食用 ）、辛辣刺激物、高添加劑食品（含色素、防腐劑等 ），以及富含特定蛋白質(zhì)的牛奶、雞蛋等 ，同時(shí)清淡飲食有助于緩解癥狀 。
一、明確需規(guī)避的核心食物類別
高致敏性動(dòng)物蛋白 此類食物是誘發(fā)或加重嬰兒濕疹最常見的元兇，必須高度警惕。
食物類別
具體食物舉例
主要風(fēng)險(xiǎn)成分
建議規(guī)避時(shí)期
備注
牛奶及奶制品
鮮奶、配方奶、酸奶、奶酪
乳清蛋白、酪蛋白
確診過(guò)敏后立即
需在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇替代品
禽蛋類
雞蛋、鴨蛋（尤其是蛋清）
卵白蛋白、卵類粘蛋白
確診過(guò)敏后立即
蛋黃致敏性相對(duì)較低，但嚴(yán)重者仍需避免
海鮮水產(chǎn)類
蝦、蟹、貝類、部分深海魚
多種異種蛋白
建議1歲后或更晚引入
即使未確診過(guò)敏，濕疹期間也應(yīng)暫緩
刺激性及高添加劑食品 這些食物雖非直接過(guò)敏原，但會(huì)刺激皮膚或擾亂免疫系統(tǒng)，加劇炎癥反應(yīng)。
食物特征
具體食物舉例
潛在危害
建議
備注
辛辣刺激
辣椒、胡椒、芥末、咖喱
刺激皮膚血管擴(kuò)張，加重瘙癢紅腫
嚴(yán)格避免
母乳喂養(yǎng)媽媽也需忌口
高鹽分
腌制食品、加工肉制品、過(guò)咸輔食
可能加重皮膚干燥和炎癥
選擇清淡飲食
嬰兒本身需低鹽
含添加劑
含人工色素、防腐劑、膨化劑的零食飲料
可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)
避免食用
仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽
- 傳統(tǒng)“發(fā)物”及其他潛在風(fēng)險(xiǎn)食物 部分食物雖科學(xué)證據(jù)不一，但臨床觀察或傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為可能誘發(fā)濕疹，需個(gè)體化評(píng)估。
食物類別
具體食物舉例
爭(zhēng)議點(diǎn)/風(fēng)險(xiǎn)
處理建議
備注
部分“發(fā)物”
羊肉、某些熱帶水果（如芒果）
中醫(yī)理論認(rèn)為易“動(dòng)風(fēng)發(fā)疹”
觀察寶寶反應(yīng)，謹(jǐn)慎引入或暫時(shí)避免
非普適性，需結(jié)合個(gè)體情況
堅(jiān)果類
花生、核桃、杏仁等
高致敏性，易引發(fā)嚴(yán)重過(guò)敏
通常建議1歲后甚至更晚引入，濕疹期避免
引入需極其謹(jǐn)慎
小麥制品
面條、面包、饅頭
部分嬰兒對(duì)麩質(zhì)敏感
若懷疑，可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試無(wú)麩質(zhì)飲食
非所有濕疹嬰兒都需避免
科學(xué)管理嬰兒濕疹的飲食，核心在于識(shí)別并嚴(yán)格回避個(gè)體化過(guò)敏原，同時(shí)保持整體飲食的清淡與天然，避免任何可能加劇皮膚炎癥的刺激物或化學(xué)添加物，為皮膚修復(fù)創(chuàng)造有利的內(nèi)在環(huán)境。
