約60%的青少年濕疹患者需通過飲食調(diào)整緩解癥狀。

青少年四肢出現(xiàn)濕疹時，醫(yī)生通常建議避免攝入易誘發(fā)炎癥或過敏的食物，同時增加有助于皮膚修復的營養(yǎng)攝入。以下從忌口與推薦兩方面展開，結(jié)合中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學觀點提供指導。

一、需嚴格限制的食物

1. 辛辣刺激類

   • 辣椒、花椒、生姜、大蒜等會刺激毛細血管擴張，加重瘙癢和滲出。
   • 咖啡、濃茶、酒精等含興奮性成分，可能干擾皮膚屏障修復。

2. 高致敏性食物

   • 海鮮：蝦、蟹、貝類等富含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導的過敏反應。
   • 熱帶水果：芒果、菠蘿、榴蓮等含蛋白酶或芳香物質(zhì)，可能誘發(fā)接觸性皮炎。

3. 高糖高脂加工食品

   油炸食品（炸雞、薯條）和甜食（蛋糕、奶茶）會促進炎癥因子釋放，延緩愈合。

二、推薦替代的營養(yǎng)選擇

1. 抗炎食材

   • 深色蔬菜：菠菜、西蘭花富含維生素C和抗氧化劑，抑制炎癥。
   • 低敏水果：蘋果、藍莓提供膳食纖維和花青素，減少過敏風險。

2. 健脾祛濕類

   薏米、赤小豆可煮粥，適合濕熱型濕疹；山藥、蓮子燉湯改善脾虛型濕疹。

3. 優(yōu)質(zhì)蛋白

   雞肉、豆腐等低脂蛋白來源，避免選用油炸或紅燒的烹飪方式。

濕疹的飲食管理需個體化調(diào)整，若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查特異性過敏原。日常注意皮膚保濕與清淡飲食，多數(shù)情況下可有效減少復發(fā)頻率。