約40%的嬰兒在0-2歲期間可能經(jīng)歷面部濕疹，其中30%與食物過(guò)敏相關(guān)。
濕疹是嬰兒期常見(jiàn)的皮膚炎癥，面部因皮膚屏障脆弱更易發(fā)作。除環(huán)境因素外，飲食調(diào)控是緩解癥狀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需針對(duì)性避免高致敏食物，同時(shí)保障營(yíng)養(yǎng)均衡。
一、 常見(jiàn)需克制的食物類(lèi)別
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白過(guò)敏是嬰兒濕疹的主要誘因之一，需暫停配方奶粉或母乳（母親忌口），改用深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
- 替代方案：
食物類(lèi)型 致敏風(fēng)險(xiǎn) 推薦替代品 普通牛奶 高 燕麥奶、椰奶（需醫(yī)生指導(dǎo)） 奶酪/酸奶 中 豆制品（非轉(zhuǎn)基因）
雞蛋
蛋清中的卵白蛋白致敏性較強(qiáng)，建議1歲前避免。若濕疹反復(fù)，可嘗試僅食用蛋黃。
堅(jiān)果與海鮮
花生、腰果等堅(jiān)果及蝦、蟹等帶殼海鮮屬高致敏物，哺乳期母親及輔食添加階段嬰兒均需謹(jǐn)慎。
二、 需限制的加工食品
含添加劑食品
避免防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素（檸檬黃）的零食，可能誘發(fā)免疫反應(yīng)。
高糖高鹽食品
糖分過(guò)多會(huì)加劇腸道菌群失衡，間接加重濕疹；鹽分影響皮膚水合作用。
三、 其他潛在誘因
小麥與大麥
部分嬰兒對(duì)麩質(zhì)敏感，可嘗試無(wú)麩質(zhì)米粉替代。
熱帶水果
芒果、菠蘿含組胺釋放成分，可能刺激皮膚。
嬰兒濕疹的飲食管理需結(jié)合個(gè)體過(guò)敏檢測(cè)逐步調(diào)整，避免盲目禁食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。日常護(hù)理中，同步注重皮膚保濕、衣物材質(zhì)選擇及環(huán)境濕度控制，可顯著降低復(fù)發(fā)概率。
