?西藏阿里地區(qū)暴食癥預(yù)防需遵循“三位一體”原則：飲食干預(yù)占40%、心理調(diào)節(jié)占30%、環(huán)境支持占30%?。高原特殊環(huán)境與飲食文化疊加，使該地區(qū)居民更易出現(xiàn)情緒性進(jìn)食與代謝紊亂，需通過科學(xué)膳食規(guī)劃、壓力管理及社區(qū)協(xié)作構(gòu)建防控體系。
?一、飲食干預(yù)：平衡高原營養(yǎng)需求?
?優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)?
- 每日攝入12種以上食物，以青稞、燕麥等全谷物為主（占比50%），搭配高原耐寒蔬菜（如蘿卜、土豆）及低糖水果（蘋果、梨）。
- 控制酥油茶、甜茶攝入量，每日添加糖≤25克，食鹽≤5克，烹調(diào)用油25-30克。
?規(guī)律進(jìn)食模式?
- 實(shí)行“3主餐+2加餐”制，加餐選擇高纖維食物（如青稞餅、酸奶）避免空腹后暴食。
- 保證每日飲水2000-2500毫升，可飲用淡茶或湯羹補(bǔ)充電解質(zhì)。
?二、心理調(diào)節(jié)：應(yīng)對高原情緒波動(dòng)?
?建立非食物減壓機(jī)制?
- 通過藏香冥想、轉(zhuǎn)經(jīng)等本土化方式緩解焦慮，避免情緒性進(jìn)食。
- 家庭參與“慢餐文化”，進(jìn)餐時(shí)關(guān)閉電子設(shè)備專注咀嚼，延長進(jìn)食時(shí)間至20分鐘以上。
?專業(yè)心理支持?
社區(qū)醫(yī)院開設(shè)“高原心理門診”，針對暴食傾向者進(jìn)行認(rèn)知行為治療（CBT）。
?三、環(huán)境支持：構(gòu)建健康生態(tài)圈?
?政策監(jiān)管與教育?
- 市場監(jiān)管部門嚴(yán)查過期高脂食品，學(xué)校食堂推行“營養(yǎng)標(biāo)簽”制度。
- 開展“健康進(jìn)牧區(qū)”活動(dòng)，用藏語動(dòng)畫講解PRLH神經(jīng)元與飽腹感機(jī)制。
?運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝?
每日60分鐘中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（如鍋莊舞、徒步），利用高原缺氧環(huán)境自然抑制食欲。
高原地區(qū)需將傳統(tǒng)飲食智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合，通過個(gè)體-家庭-社區(qū)聯(lián)動(dòng)，打破“文化適應(yīng)不良→情緒進(jìn)食→代謝疾病”的惡性循環(huán)。