約60%的兒童濕疹與食物過敏相關
濕疹是兒童常見的皮膚炎癥，尤其好發(fā)于大腿等皮膚褶皺處。飲食回避是緩解癥狀的關鍵措施之一，需結合個體過敏情況調(diào)整，避免盲目禁食導致營養(yǎng)不良。
一、易過敏食物
高致敏性動物蛋白
- 牛奶、雞蛋、海鮮（如蝦、蟹、貝類）是常見過敏源，可能誘發(fā)或加重濕疹。
- 對策：母乳喂養(yǎng)者母親需忌口；已添加輔食的兒童可嘗試水解蛋白奶粉或替代性鈣源（如豆制品）。
植物性過敏源
食物類別 代表食物 潛在風險 堅果類 花生、核桃 易引發(fā)IgE介導的過敏反應 熱帶水果 芒果、菠蘿 含組胺成分，可能刺激皮膚炎癥
二、刺激性及高糖高脂食物
辛辣刺激物
辣椒、洋蔥、大蒜等可能通過血液循環(huán)刺激皮膚血管擴張，加劇瘙癢。
加工食品與甜食
- 糖果、巧克力等高糖食物可能促進金黃色葡萄球菌繁殖，導致感染性濕疹。
- 油炸食品（如炸雞、薯條）含反式脂肪酸，可能干擾皮膚屏障修復。
三、傳統(tǒng)“發(fā)物”與個體差異
中醫(yī)理論中的發(fā)濕食物
牛肉、羊肉、韭菜等被認為可能加重體內(nèi)濕熱，但需結合兒童體質(zhì)判斷。
特殊注意事項
部分兒童對小麥或大豆過敏，需通過食物日記或醫(yī)學檢測確認。
濕疹患兒的飲食管理需動態(tài)調(diào)整，建議在醫(yī)生指導下進行食物回避與營養(yǎng)補充。記錄飲食反應、優(yōu)先新鮮食材、避免過度限制是平衡癥狀控制與生長發(fā)育的核心原則。