約60%的兒童濕疹與食物過敏相關
濕疹患兒在飲食上需重點回避易致敏、高糖、辛辣及油膩食物，以減少皮膚刺激和炎癥反應。
一、易致敏食物
常見高敏食物
- 牛奶、雞蛋：嬰幼兒常見過敏源，可能引發(fā)或加重濕疹。
- 海鮮類：如蝦、蟹、貝類，含異體蛋白易致敏。
- 熱帶水果：芒果、菠蘿、榴蓮等可能誘發(fā)過敏反應。
食物類型 潛在風險 替代建議 牛奶/雞蛋 蛋白過敏風險高 水解配方奶或植物奶 海鮮 異體蛋白致敏性強 淡水魚或禽類蛋白 堅果/花生 易引發(fā)慢性過敏 種子類食物（如南瓜籽） 隱性過敏源
小麥、大豆：部分患兒可能存在不耐受，需通過過敏原檢測確認。
二、刺激性及高糖食物
辛辣調(diào)料
辣椒、蔥姜蒜：刺激皮膚血管擴張，加重瘙癢和紅腫。
高糖加工食品
糖果、蛋糕：高血糖環(huán)境促進細菌繁殖，延緩皮膚修復。
食物類別 影響機制 健康替代方案 辛辣食物 神經(jīng)末梢刺激加劇瘙癢 溫和香料（如茴香、肉桂） 油炸食品 增加皮脂分泌阻塞毛孔 蒸煮或烘焙烹飪
三、發(fā)濕與熱性食物
- 中醫(yī)理論中的禁忌
羊肉、荔枝：傳統(tǒng)認為“發(fā)物”可能助長濕熱，加重濕疹。
- 高油脂食物
肥肉、奶油：增加代謝負擔，影響皮膚屏障修復。
通過科學調(diào)整飲食結構，減少致敏和炎癥風險，同時結合皮膚護理，可顯著改善兒童濕疹反復問題。