牛奶、雞蛋、蝦、螃蟹、花生、小麥、堅(jiān)果等被列為嬰幼兒肚子上偶爾長(zhǎng)濕疹的禁忌食物。
這些食物可能引起過(guò)敏反應(yīng)，從而加重濕疹癥狀。對(duì)于濕疹寶寶，應(yīng)避免食用這些食物，并密切觀察食用后的反應(yīng)。
一、禁忌食物及其影響
1. 牛奶
牛奶中含有乳蛋白和半乳糖，這些成分可能成為過(guò)敏原，引起免疫系統(tǒng)產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹的發(fā)生或加劇現(xiàn)有病情。
2. 雞蛋
雞蛋也是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，其中的卵白蛋白和卵黃磷蛋白可能會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹發(fā)作或加重。
3. 蝦
蝦屬于常見(jiàn)的致敏原，其含有的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與機(jī)體組織相似，容易引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，從而誘發(fā)或加重濕疹。
4. 螃蟹
螃蟹也是一種常見(jiàn)的致敏食物，其中含有的異體蛋白質(zhì)可作為抗原誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，引發(fā)濕疹等過(guò)敏癥狀。
5. 花生
花生是常見(jiàn)的食物過(guò)敏原之一，若寶寶對(duì)花生過(guò)敏，在進(jìn)食后會(huì)產(chǎn)生特異性IgE抗體，導(dǎo)致肥大細(xì)胞活化并釋放炎性介質(zhì)，刺激皮膚黏膜，使局部出現(xiàn)紅斑、水皰等濕疹樣表現(xiàn)。
6. 小麥
小麥?zhǔn)浅Ｒ?jiàn)的食品過(guò)敏原，其含有的麩質(zhì)蛋白可以作為抗原誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，導(dǎo)致濕疹發(fā)生或加重。
7. 堅(jiān)果
某些種類的堅(jiān)果如核桃、杏仁等含有較高的異體蛋白，食用后可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，其中包括濕疹。
二、食物過(guò)敏與濕疹的關(guān)系
濕疹是嬰兒時(shí)期常見(jiàn)的皮膚炎癥，其確切病因尚未明確，但與免疫和皮膚屏障功能異常有關(guān)。食物過(guò)敏可能加重濕疹癥狀，但并非所有濕疹都與食物過(guò)敏有關(guān)。
1. 食物過(guò)敏與濕疹的關(guān)聯(lián)
- 中到重度濕疹的寶寶中，約40%合并食物過(guò)敏。
- 食物過(guò)敏可能導(dǎo)致濕疹癥狀加重，但并不能直接治愈濕疹。
2. 食物過(guò)敏的確認(rèn)
- 過(guò)敏原檢測(cè)：皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)和血清特異性IgE水平檢測(cè)是判斷食物過(guò)敏的常用方法，但結(jié)果可能存在假陽(yáng)性率。
- 食物回避激發(fā)試驗(yàn)：確認(rèn)食物過(guò)敏的唯一方法是通過(guò)食物回避激發(fā)試驗(yàn)，即寶寶吃了某種食物出現(xiàn)過(guò)敏的表現(xiàn)，暫停后癥狀消失，再次嘗試，同樣的過(guò)敏癥狀再次出現(xiàn)。
三、母乳喂養(yǎng)媽媽的飲食禁忌
母乳喂養(yǎng)的寶寶長(zhǎng)濕疹時(shí)，媽媽?xiě)?yīng)避免食用可能致敏的食物，如牛奶、雞蛋、蝦、螃蟹、花生等。
1. 母乳媽媽飲食禁忌的原因
- 食物過(guò)敏的傳遞：母乳中含有的食物致敏物質(zhì)可能通過(guò)乳汁傳遞給寶寶，導(dǎo)致或加重寶寶的濕疹癥狀。
- 營(yíng)養(yǎng)攝入的影響：過(guò)分的飲食回避可能影響母乳媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝入，進(jìn)而影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
2. 母乳媽媽飲食禁忌的實(shí)施
- 有針對(duì)性的忌口：母乳媽媽?xiě)?yīng)做好食物記錄，嘗試發(fā)現(xiàn)吃的食物與寶寶癥狀之間的聯(lián)系，進(jìn)行有針對(duì)性的忌口。
- 專業(yè)人士的指導(dǎo)：在專業(yè)人士如過(guò)敏?？漆t(yī)生、臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食回避。
四、濕疹寶寶的飲食建議
1. 清淡、易消化的食物
為寶寶提供清淡、易消化的食物，如米粥、蔬菜泥、水果泥等，避免食用辛辣、油膩、高糖的食物。
2. 避免已知過(guò)敏原
避免給寶寶食用已知的過(guò)敏原，如牛奶、雞蛋、蝦、螃蟹、花生等。
3. 定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)
定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，了解寶寶對(duì)不同食物的耐受情況，指導(dǎo)飲食選擇。
4. 保持室內(nèi)空氣流通
保持室內(nèi)空氣流通，避免過(guò)度干燥或潮濕，有助于減少濕疹的發(fā)生。
5. 皮膚護(hù)理
做好寶寶的皮膚護(hù)理，保持皮膚干燥清潔，使用溫和的潤(rùn)膚劑和抗炎藥膏。
對(duì)于嬰幼兒肚子上偶爾長(zhǎng)濕疹的情況，應(yīng)避免食用牛奶、雞蛋、蝦、螃蟹、花生、小麥、堅(jiān)果等可能引起過(guò)敏反應(yīng)的食物。母乳喂養(yǎng)的媽媽也應(yīng)避免食用這些食物。在確認(rèn)食物過(guò)敏之前，不應(yīng)盲目忌口，以免影響寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入。如有需要，應(yīng)在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食回避。
