青海黃南地區(qū)厭食癥預(yù)防措施覆蓋率達(dá)85%以上
青海黃南地區(qū)通過心理健康教育、飲食習(xí)慣培養(yǎng)、家庭支持體系和醫(yī)療干預(yù)機(jī)制等多維度策略，有效降低厭食癥發(fā)生率，形成從預(yù)防到治療的完整鏈條。
（一）心理健康教育
學(xué)校心理課程普及
黃南州中小學(xué)將心理健康納入必修課程，每周至少1課時(shí)，內(nèi)容包括情緒管理、身體認(rèn)知和壓力應(yīng)對(duì)。
表：黃南州學(xué)校心理健康教育實(shí)施情況項(xiàng)目 小學(xué) 初中 高中 課程覆蓋率 92% 95% 98% 專業(yè)教師配備率 78% 85% 90% 學(xué)生參與度 88% 91% 94% 社區(qū)心理講座
每季度開展家庭心理指導(dǎo)，重點(diǎn)講解青少年心理發(fā)展特點(diǎn)和飲食行為異常識(shí)別，年均覆蓋1.2萬(wàn)人次。
（二）飲食習(xí)慣培養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)膳食推廣
衛(wèi)健部門制定《黃南州居民膳食指南》，推廣高蛋白、高纖維飲食，減少高糖、高脂食品攝入。
表：黃南州推薦膳食結(jié)構(gòu)比例營(yíng)養(yǎng)類別 推薦占比 實(shí)際達(dá)標(biāo)率 谷物類 50%-60% 68% 蛋白質(zhì)類 15%-20% 72% 蔬菜水果類 25%-30% 65% 校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化
全州90%學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)配餐，每日提供3種以上主食和5種以上副食，確保微量元素均衡。
（三）家庭支持體系
親子溝通培訓(xùn)
通過社區(qū)工作站開展非暴力溝通技巧培訓(xùn)，幫助家長(zhǎng)理解青少年心理需求，減少飲食強(qiáng)迫行為。家庭飲食環(huán)境優(yōu)化
倡導(dǎo)規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間和無壓力用餐氛圍，避免將食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰工具。
（四）醫(yī)療干預(yù)機(jī)制
早期篩查網(wǎng)絡(luò)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院建立厭食癥高危人群檔案，對(duì)BMI低于18.5的青少年進(jìn)行季度追蹤。分級(jí)診療體系
輕癥患者由社區(qū)醫(yī)生指導(dǎo)飲食調(diào)整，中重度患者轉(zhuǎn)診至州醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科與心理科聯(lián)合治療。
青海黃南地區(qū)通過整合教育、醫(yī)療、家庭和社區(qū)資源，構(gòu)建了全方位厭食癥防控網(wǎng)絡(luò)，顯著降低了該地區(qū)厭食癥發(fā)病率，為高原地區(qū)公共衛(wèi)生管理提供了可復(fù)制的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
