5類需嚴(yán)格限制的食物
寶寶全身出濕疹時，飲食需重點(diǎn)限制過敏原、高糖高脂、刺激性及加工食品，同時注意個體差異。
一、過敏原食物
常見易引發(fā)過敏的食物包括牛奶、雞蛋、花生、海鮮（魚、蝦、蟹）、大豆及堅(jiān)果等。這些食物中的蛋白質(zhì)可能觸發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹加重。
| 過敏原類型 | 常見食物 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 動物蛋白 | 牛奶、雞蛋 | 母乳、深度水解配方奶、羊奶 |
| 海鮮 | 魚、蝦、蟹 | 雞肉、豬肉、鴨肉 |
| 植物蛋白 | 大豆、花生、堅(jiān)果 | 蔬菜泥、水果泥、谷物 |
二、高糖高脂食物
高糖食物可能導(dǎo)致血糖波動，刺激炎癥因子釋放；高脂食物則可能加重皮膚屏障損傷。
| 食物類型 | 具體示例 | 影響 |
|---|---|---|
| 高糖 | 糖果、含糖飲料、蛋糕 | 血糖升高，炎癥加劇 |
| 高脂 | 炸雞、薯?xiàng)l、肥肉、奶油 | 增加炎癥反應(yīng)，損害皮膚屏障 |
三、刺激性食物
辛辣、酸性及部分水果可能刺激皮膚，誘發(fā)或加重瘙癢。
| 刺激類型 | 常見食物 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|
| 辛辣 | 辣椒、花椒、姜、蒜 | 避免直接食用或通過母乳傳遞 |
| 酸性 | 檸檬、柿子、草莓、醋 | 選擇低酸性水果如蘋果、梨 |
| 特定水果 | 桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓、芒果、草莓 | 個體敏感度不同，需觀察反應(yīng) |
四、加工食品
含添加劑的食品可能引發(fā)過敏或刺激皮膚。
| 食品類別 | 示例 | 潛在風(fēng)險 |
|---|---|---|
| 罐頭食品 | 水果罐頭、肉類罐頭 | 防腐劑、人工色素 |
| 熟食 | 香腸、鹵味 | 添加劑、亞硝酸鹽 |
| 零食 | 膨化食品、餅干 | 反式脂肪酸、人工香料 |
五、其他需注意食物
部分生冷食物及高鹽食品可能影響消化或加重癥狀。
| 食物類型 | 示例 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|
| 生冷食物 | 生蔥、生蒜、杏仁、栗子、核桃 | 難消化，可能刺激腸道 |
| 高鹽食品 | 腌制食品、咸菜 | 增加腎臟負(fù)擔(dān)，可能影響代謝 |
調(diào)整飲食需結(jié)合寶寶具體過敏情況，優(yōu)先排查常見過敏原，保持飲食清淡均衡，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行過敏原檢測，避免盲目忌口影響營養(yǎng)攝入。
