約30%的嬰幼兒濕疹加重與食物過敏相關(guān)，常見致敏食物包括牛奶、雞蛋、花生等。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚問題，大腿等褶皺部位因悶熱易發(fā)。部分食物可能通過過敏反應(yīng)或炎癥反應(yīng)加重病情，需結(jié)合個體差異調(diào)整飲食。以下是需重點關(guān)注的致敏食物及管理建議：
一、常見加重濕疹的食物
高過敏風(fēng)險食物
- 牛奶及
- 牛奶及乳制品：牛奶蛋白是嬰幼兒最常見的過敏原，可能引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅斑。
- 雞蛋：尤其是蛋清中的卵白蛋白，可能誘發(fā)或加重過敏性皮炎。
- 花生/堅果：即使微量也可能引發(fā)劇烈反應(yīng)，需嚴(yán)格避免過敏患兒接觸。
高組胺或促炎食物
- 海鮮（如蝦、蟹）：含組胺，可能加劇瘙癢和紅腫。
- 柑橘類水果：酸性成分可能刺激皮膚屏障，引發(fā)局部敏感。
- 加工食品：含防腐劑（如苯甲酸鈉）或人工色素，可能促進(jìn)炎癥。
食物類別 致敏成分 可能反應(yīng) 替代建議 牛奶 酪蛋白、乳清蛋白 皮膚干燥、滲出性皮疹 深度水解配方奶粉 雞蛋 卵白蛋白 紅斑、蕁麻疹 蛋黃逐步試喂 小麥 麩質(zhì) 胃腸道不適伴濕疹 無麩質(zhì)米粉
二、飲食管理的關(guān)鍵措施
排查過敏原
- 記錄飲食日記，觀察進(jìn)食后濕疹是否惡化。
- 必要時進(jìn)行血清IgE檢測或皮膚點刺試驗，但需結(jié)合臨床表現(xiàn)判斷。
母乳喂養(yǎng)調(diào)整
母親需避免攝入牛奶、雞蛋等高風(fēng)險食物，減少過敏原通過乳汁傳遞。
輔食添加原則
- 每3-5天引入一種新食物，優(yōu)先選擇低敏食材（如大米、蘋果）。
- 避免在濕疹急性期嘗試易過敏食物。
濕疹患兒的飲食需
濕疹患兒的飲食需個體化處理，盲目忌口可能影響營養(yǎng)攝入。若疑似食物過敏，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行排除飲食試驗，并確保替代食物滿足生長發(fā)育需求。