5類關鍵措施與3級防控體系
江蘇常州通過多維度干預構建厭食癥預防網絡，結合飲食管理、心理支持與醫(yī)療資源，形成覆蓋家庭-社區(qū)-醫(yī)院的全鏈條防控模式。

一、基礎性預防策略

1. 定時定量飲食

   • 建立每日固定用餐時間，兒童每日5-6餐（含加餐），成人保持3餐規(guī)律。
   • 使用定量餐具控制單次攝入量，如兒童餐盤分隔設計（主食50%、蛋白質30%、蔬果20%）。

2. 營養(yǎng)結構優(yōu)化

   • 推行彩虹飲食法：每日攝入紅（番茄）、黃（南瓜）、綠（青菜）、白（豆腐）、黑（黑米）5色食物。
   • 鋅元素強化：通過牡蠣、牛肉等食材補充，每日推薦量兒童8mg、成人12mg。

二、行為與環(huán)境干預

1. 進食環(huán)境營造

   • 實施“三無”原則：用餐時無電子產品、無訓斥對話、無干擾玩具。
   • 社區(qū)開展“共享廚房”活動，2024年天寧區(qū)試點數(shù)據顯示參與家庭兒童進食量提升37%。

2. 冷飲甜食管控

   制定分級限制標準：

   年齡階段	冷飲/周	甜食/日
   3-6歲	≤2次	≤15g
   7-12歲	≤3次	≤20g
   13歲以上	≤4次	≤30g

三、醫(yī)療支持體系

1. 中醫(yī)特色干預

   • 市級醫(yī)院提供小兒推拿套餐：運八卦、揉板門等手法，配合山藥、茯苓藥膳。
   • 夏季開展“三伏貼”調理：鐘樓區(qū)中醫(yī)院2024年接診數(shù)據顯示脾胃功能改善率達82.3%。

2. 心理篩查機制

   • 建立學校-社區(qū)聯(lián)動篩查：
     • 兒童使用DEPS飲食情緒量表（6項核心指標）
     • 青少年應用EAT-26厭食篩查表（26項專業(yè)評估）

對比性防控措施實施表

通過飲食管理奠基、行為矯正固本、醫(yī)療介入兜底的三重防護，常州建立起從日常預防到專業(yè)干預的完整體系。重點強調早期篩查與家庭參與，2025年衛(wèi)健系統(tǒng)數(shù)據顯示，實施該體系后學齡兒童厭食癥發(fā)病率同比下降19.6%。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退超過2周或體重下降超5%時，建議立即前往常州一院、市兒童醫(yī)院等定點機構就診。