約60%的嬰幼兒濕疹與飲食過(guò)敏相關(guān)，哺乳期母親及輔食期嬰兒需重點(diǎn)規(guī)避高致敏食物。
濕疹是嬰幼兒常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題，尤其頸部因褶皺多、易積汗更易發(fā)作。除外部護(hù)理外，忌口是控制癥狀的關(guān)鍵，需根據(jù)喂養(yǎng)階段（母乳喂養(yǎng)、輔食添加）針對(duì)性調(diào)整飲食。
一、母乳喂養(yǎng)期母親的忌口清單
高致敏食物
- 牛奶及乳制品：含酪蛋白和乳清蛋白，易通過(guò)母乳引發(fā)過(guò)敏。
- 雞蛋（尤其是蛋清）：卵白蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原。
- 海鮮與堅(jiān)果：如蝦、蟹、花生等，致敏率較高。
刺激性食物
- 辛辣調(diào)料：辣椒、咖喱等可能加重炎癥反應(yīng)。
- 含防腐劑的加工食品：如火腿、罐頭，可能誘發(fā)免疫異常。
其他潛在過(guò)敏原
大豆及小麥：部分嬰兒對(duì)植物蛋白敏感，需觀察反應(yīng)。
| 食物類別 | 具體忌口項(xiàng) | 替代方案 |
|---|---|---|
| 動(dòng)物蛋白 | 牛奶、雞蛋、海鮮 | 雞肉、鴨肉（低敏肉類） |
| 植物蛋白 | 花生、大豆、小麥 | 小米、藜麥（無(wú)麩質(zhì)谷物） |
二、輔食添加期嬰幼兒的飲食管理
推遲引入高敏食物
- 8個(gè)月后逐步嘗試：如雞蛋、魚(yú)類，每次僅添加一種并觀察3天。
- 1歲前避免蜂蜜：含肉毒桿菌孢子，可能引發(fā)中毒。
優(yōu)先選擇低敏食材
- 蔬菜類：南瓜、胡蘿卜（蒸煮后更易消化）。
- 谷物類：大米粥、燕麥片（無(wú)添加）。
警惕隱性過(guò)敏原
預(yù)包裝輔食：檢查成分表，避免含牛奶、麩質(zhì)的混合產(chǎn)品。
| 輔食階段 | 推薦食物 | 高風(fēng)險(xiǎn)食物 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|---|
| 6-8個(gè)月 | 米糊、蘋(píng)果泥 | 雞蛋、草莓 | 單一添加，記錄反應(yīng) |
| 9-12個(gè)月 | 西蘭花、鱈魚(yú) | 堅(jiān)果、帶殼海鮮 | 避免整顆食物防窒息 |
濕疹的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)排查過(guò)敏原。母乳喂養(yǎng)期母親需嚴(yán)格忌口，輔食添加應(yīng)遵循“由少到多、由簡(jiǎn)到繁”原則，同時(shí)保持皮膚清潔與保濕，多維度減少濕疹復(fù)發(fā)。
