約30%濕疹患兒存在食物過敏風險
兒童手臂出現(xiàn)濕疹時，飲食管理對緩解癥狀至關(guān)重要。需嚴格避免辛辣刺激、高致敏、高糖高脂等可能誘發(fā)或加重病情的食物，同時注重營養(yǎng)均衡與皮膚護理。
一、主要忌口類別
辛辣刺激類
- 辣椒、花椒、生姜等含刺激性成分，直接誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫。
- 蔥、蒜、芥末等可能通過血液循環(huán)刺激皮膚神經(jīng)末梢，加重炎癥反應。
高致敏類
- 海鮮（蝦、蟹、貝類）：異種蛋白易引發(fā)IgE介導的過敏反應。
- 牛奶及乳制品：乳清蛋白和酪蛋白為嬰幼兒常見致敏原。
- 蛋類（尤其蛋清）：卵白蛋白可導致免疫系統(tǒng)過度激活。
- 堅果（花生、核桃）：復雜蛋白質(zhì)和油脂成分易誘發(fā)過敏。
高糖高脂類
- 蛋糕、奶茶、油炸食品：高糖影響代謝，高脂加重皮膚炎癥。
- 巧克力、糖果：血糖波動可能加劇皮膚瘙癢和滲液。
生冷與加工食品
- 冰飲、生魚片：刺激胃腸道，降低免疫力。
- 罐頭、腌制食品：防腐劑和添加劑可能誘發(fā)慢性炎癥。
二、替代飲食建議
| 忌口類別 | 常見食物 | 影響機制 | 替代方案 |
|---|---|---|---|
| 海鮮 | 蝦、蟹、貝類 | 異種蛋白致敏 | 淡水魚類（如鱸魚、鱈魚） |
| 乳制品 | 牛奶、奶酪 | 乳蛋白過敏 | 燕麥奶、水解蛋白奶粉 |
| 堅果 | 花生、腰果 | 復雜蛋白致敏 | 蒸煮南瓜子、去殼葵花籽 |
| 高糖零食 | 蛋糕、奶茶 | 炎癥因子激活 | 低糖水果（蘋果、藍莓） |
濕疹患兒的飲食需以清淡、低敏、高纖維為原則，優(yōu)先選擇蒸煮、清燉烹飪方式。日常護理中，避免抓撓患處，使用溫和保濕劑修復皮膚屏障。若癥狀持續(xù)，建議結(jié)合過敏原檢測制定個體化飲食方案。
