直接答案：無明確科學證據表明老母雞湯可緩解身體瘙癢或“下火”，其效果因個體體質差異而異。
身體瘙癢的成因復雜，可能與皮膚干燥、過敏反應、內分泌失調或炎癥相關。老母雞湯作為傳統(tǒng)滋補食品，主要含蛋白質、脂肪及少量氨基酸，中醫(yī)認為其性溫，可能對氣血兩虛者有益，但“下火”作用缺乏現(xiàn)代醫(yī)學支持。針對不同體質或瘙癢類型，飲用后可能產生相反效果，需謹慎對待。

一、老母雞湯的成分與中醫(yī)屬性

1. 營養(yǎng)構成
   老母雞湯以蛋白質、脂肪及膠原蛋白為主，含少量維生素B族和礦物質。燉煮時間越長，湯中游離氨基酸含量越高，但脂肪含量也顯著增加。

2. 中醫(yī)理論解析
   中醫(yī)認為老母雞性溫味甘，歸脾、胃經，具有補虛、強健脾胃的功效。但“溫性”食物可能加重熱性體質者的內火癥狀，如口干、便秘或炎癥反應。

3. 與“下火”的關聯(lián)性
   “下火”通常指清除體內熱毒或炎癥。老母雞湯的溫補特性可能與“下火”目標沖突，尤其對濕熱體質或實熱證患者可能適得其反。

二、身體瘙癢的成因與老母雞湯的適用性

三、科學視角下的替代方案

1. 針對炎癥性瘙癢
   現(xiàn)代醫(yī)學建議通過抗組胺藥物（如氯雷他定）或外用激素類藥膏控制癥狀，同時補充Omega-3脂肪酸（如深海魚）可能抑制炎癥反應。

2. 針對干燥性瘙癢
   增加飲水量、使用保濕霜及補充維生素A/E更為有效，老母雞湯的油脂僅能提供短暫潤滑，無法替代皮膚屏障修復。

3. 飲食調整建議
   減少辛辣、酒精攝入，增加富含抗氧化劑的食物（如藍莓、菠菜）可能更利于緩解內火相關癥狀。

身體瘙癢的根源需結合醫(yī)學檢查與體質辨證綜合判斷，老母雞湯作為營養(yǎng)食品可適量食用，但不應作為治療手段。若癥狀持續(xù)或伴隨紅腫、脫屑等表現(xiàn)，建議優(yōu)先咨詢皮膚科醫(yī)生或中醫(yī)師，避免延誤潛在疾病的診斷與干預。