3-5類
寶寶濕疹反復(fù)發(fā)作與飲食密切相關(guān)，需嚴(yán)格規(guī)避高致敏性食物及加重炎癥反應(yīng)的飲食類別。
一、核心忌口食物
1. 動(dòng)物蛋白類
- 蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等蛋清中的卵蛋白是強(qiáng)致敏原，易引發(fā)皮膚炎癥反應(yīng)。
- 乳制品：牛奶、奶酪等含甲種乳白蛋白，可能加劇濕疹瘙癢和滲液癥狀。
- 海鮮及河鮮：蝦、蟹、帶魚等含異種蛋白，90%以上濕疹患兒存在此類食物過敏史。
2. 植物性致敏原
- 堅(jiān)果種子類：花生、核桃、芝麻等富含油脂酸，易刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生異常應(yīng)答。
- 豆類及制品：大豆、豌豆等含植物凝集素，可能破壞腸道屏障功能誘發(fā)過敏。
| 食物類別 | 代表食物 | 風(fēng)險(xiǎn)等級(jí) |
|---|---|---|
| 動(dòng)物蛋白 | 雞蛋、牛奶 | ★★★★★ |
| 海鮮類 | 蝦、帶魚 | ★★★★☆ |
| 堅(jiān)果類 | 花生、核桃 | ★★★★☆ |
二、中醫(yī)辨證忌口范疇
1. 發(fā)濕類食物：竹筍、芋頭、牛肉等助長體內(nèi)濕氣，與濕疹“濕邪困脾”病機(jī)相沖。
2. 動(dòng)血類食物：慈菇、胡椒等加速血液循環(huán)，可能加重皮膚紅斑和滲出。
3. 動(dòng)氣類食物：羊肉、蓮子等影響氣機(jī)運(yùn)行，不利濕疹恢復(fù)期皮膚修復(fù)。
三、加工食品限制
1. 高糖食品：巧克力、蛋糕等促使血糖波動(dòng)，引發(fā)組織液滲透壓改變刺激皮膚。
2. 油炸食品：炸雞、薯?xiàng)l含反式脂肪酸，降低皮膚屏障功能。
3. 食品添加劑：人工色素（檸檬黃等）、防腐劑（苯甲酸鈉）直接誘發(fā)Ⅳ型超敏反應(yīng)。
濕疹患兒飲食管理需結(jié)合個(gè)體過敏檢測(cè)，重點(diǎn)規(guī)避已驗(yàn)證的致敏食物群。哺乳期母親同步調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免過敏原通過乳汁傳遞。日常采用食物排除法觀察癥狀變化，在皮膚科醫(yī)生指導(dǎo)下逐步建立安全飲食清單，兼顧營養(yǎng)均衡與癥狀控制。