安徽滁州通過健康教育、社區(qū)干預(yù)、政策支持等多元措施，有效降低暴飲暴食發(fā)生率，近3年居民飲食健康素養(yǎng)提升22%。
為應(yīng)對(duì)暴飲暴食問題，滁州結(jié)合本地實(shí)際，從公共衛(wèi)生宣傳、醫(yī)療機(jī)構(gòu)協(xié)作、校園健康管理等多維度入手，形成了一套綜合性防控體系。以下為具體措施：
一、 公共衛(wèi)生宣傳與教育
健康知識(shí)普及
- 開展“合理膳食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，每年覆蓋超10萬人次，重點(diǎn)宣傳均衡飲食和情緒管理。
- 通過短視頻、公眾號(hào)等新媒體推送科學(xué)飲食指南，閱讀量年均突破50萬次。
高危人群篩查
- 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心提供免費(fèi)飲食行為評(píng)估，對(duì)肥胖、壓力大的群體建檔跟蹤。
- 下表為篩查重點(diǎn)指標(biāo)：
篩查項(xiàng)目 高風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn) 干預(yù)措施 BMI指數(shù) ≥28 營養(yǎng)師一對(duì)一指導(dǎo) 每周暴食次數(shù) ≥2次 心理咨詢+飲食日記監(jiān)測 情緒波動(dòng)自評(píng) 中重度焦慮/抑郁 轉(zhuǎn)介精神衛(wèi)生中心
二、 醫(yī)療機(jī)構(gòu)與社區(qū)協(xié)作
多學(xué)科診療團(tuán)隊(duì)
- 市醫(yī)院設(shè)立飲食障礙門診，整合消化科、心理科資源，年接診量增長35%。
- 社區(qū)醫(yī)生定期培訓(xùn)，提升對(duì)暴飲暴食早期癥狀的識(shí)別能力。
互助小組建設(shè)
成立“健康飲食俱樂部”，通過團(tuán)體輔導(dǎo)降低患者羞恥感，參與率超80%。
三、 校園與家庭干預(yù)
學(xué)校健康課程
- 中小學(xué)開設(shè)飲食行為教育必修課，教材涵蓋食物選擇、壓力應(yīng)對(duì)等內(nèi)容。
- 食堂推行“小份菜”制度，減少過量進(jìn)食風(fēng)險(xiǎn)。
家長參與機(jī)制
發(fā)放《家庭飲食健康手冊(cè)》，強(qiáng)調(diào)榜樣作用和零食管理。
滁州的防控實(shí)踐表明，暴飲暴食需通過社會(huì)共治解決。未來將進(jìn)一步強(qiáng)化政策支持與技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)居民形成可持續(xù)的健康飲食習(xí)慣。