10-12歲是預(yù)防厭食癥的關(guān)鍵窗口期，通過(guò)家庭飲食教育、媒體素養(yǎng)培養(yǎng)及心理健康干預(yù)可降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
廣西防城港地區(qū)應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刎S富的醫(yī)療資源和飲食文化優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建家庭、學(xué)校、社會(huì)三級(jí)預(yù)防網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合國(guó)際醫(yī)學(xué)開(kāi)放試驗(yàn)區(qū)平臺(tái)，形成具有地方特色的厭食癥預(yù)防體系。通過(guò)科學(xué)引導(dǎo)飲食習(xí)慣、強(qiáng)化心理健康教育、提升健康素養(yǎng)，有效降低厭食癥發(fā)生率，保障市民身心健康。
一、家庭預(yù)防體系
科學(xué)飲食引導(dǎo) 父母應(yīng)避免將體重作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，定期組織家庭聚餐，保證每周至少5次共同進(jìn)餐機(jī)會(huì)。兒童參與食物制備過(guò)程，有助于建立與食物的健康聯(lián)結(jié)。防城港地區(qū)可充分利用當(dāng)?shù)?strong>海鮮資源和特色小吃，如防城卷粉、海鮮粉等，制作營(yíng)養(yǎng)均衡的家庭餐點(diǎn)。
表：防城港地區(qū)家庭健康飲食建議
飲食類(lèi)別推薦食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用頻率主食類(lèi)
防城卷粉、芋頭糕
碳水化合物、蛋白質(zhì)
每日1-2次
蛋白質(zhì)類(lèi)
海鮮粉、泥丁湯
優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)
每日1次
小食類(lèi)
風(fēng)吹餅、屈頭蛋
能量、維生素
每周2-3次
早期識(shí)別干預(yù) 發(fā)現(xiàn)孩子連續(xù)兩周以上刻意減少主食攝入，需及時(shí)溝通而非強(qiáng)制進(jìn)食。家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注孩子的飲食行為變化，如拒絕進(jìn)食特定食物、過(guò)度關(guān)注熱量攝入等，及時(shí)尋求專(zhuān)業(yè)幫助。防城港市第一人民醫(yī)院、防城港市中醫(yī)醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)可提供專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。
二、學(xué)校預(yù)防機(jī)制
健康教育課程 學(xué)校需將媒體批判能力納入健康教育課程，分析廣告中身材修飾技術(shù)，減少青少年對(duì)不現(xiàn)實(shí)體型的追求。體育課程強(qiáng)調(diào)體能素質(zhì)而非體型比較，每月體重監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)僅向?qū)W生本人反饋，防止同伴間不當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。防城港市"時(shí)食健康"知識(shí)講座模式可推廣至學(xué)校教育中。
校園飲食環(huán)境優(yōu)化 學(xué)校食堂應(yīng)提供多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食選擇，避免過(guò)度強(qiáng)調(diào)低熱量食物。可邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家定期指導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢奶攸c(diǎn)設(shè)計(jì)健康食譜。防城港國(guó)際醫(yī)學(xué)開(kāi)放試驗(yàn)區(qū)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)資源可為學(xué)校提供專(zhuān)業(yè)支持。
表：學(xué)校飲食環(huán)境優(yōu)化措施
優(yōu)化領(lǐng)域具體措施實(shí)施主體預(yù)期效果餐食供應(yīng)
增加當(dāng)?shù)靥厣】凳称?/p>
學(xué)校食堂
提高飲食興趣
營(yíng)養(yǎng)教育
開(kāi)設(shè)飲食健康課程
教師團(tuán)隊(duì)
提升健康素養(yǎng)
心理支持
設(shè)立心理咨詢(xún)室
專(zhuān)業(yè)心理教師
緩解體重焦慮
體育活動(dòng)
多樣化運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
體育教師
建立積極體像
三、社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)
醫(yī)療資源整合 防城港市應(yīng)充分利用國(guó)際醫(yī)學(xué)開(kāi)放試驗(yàn)區(qū)平臺(tái)，整合自治區(qū)人民醫(yī)院防城港醫(yī)院、東興市人民醫(yī)院等醫(yī)療資源，建立厭食癥預(yù)防與早期干預(yù)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。"1369生命直通車(chē)"等跨境醫(yī)療合作機(jī)制可擴(kuò)展至心理健康服務(wù)領(lǐng)域。
社區(qū)健康促進(jìn) 社區(qū)可開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)站，由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行免費(fèi)體質(zhì)評(píng)估，對(duì)體重指數(shù)低于正常范圍者提供飲食指導(dǎo)。公共平臺(tái)需設(shè)置內(nèi)容審核機(jī)制，清理宣揚(yáng)過(guò)度節(jié)食的信息。防城港市舉辦的"國(guó)際醫(yī)學(xué)創(chuàng)新合作論壇"、"中國(guó)—東盟食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康合作論壇"等活動(dòng)可融入?yún)捠嘲Y預(yù)防內(nèi)容。
媒體環(huán)境規(guī)范 社會(huì)層面應(yīng)規(guī)范健身與美容行業(yè)宣傳，禁止推廣極端減重方法。鼓勵(lì)媒體傳播健康飲食理念，宣傳防城港當(dāng)?shù)靥厣】碉嬍澄幕?，如海鮮營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、傳統(tǒng)飲食智慧等，營(yíng)造積極的飲食文化氛圍。
廣西防城港地區(qū)通過(guò)構(gòu)建家庭、學(xué)校、社會(huì)三級(jí)預(yù)防網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合當(dāng)?shù)刎S富的醫(yī)療資源和飲食文化優(yōu)勢(shì)，形成具有地方特色的厭食癥預(yù)防體系，有效降低厭食癥發(fā)生率，保障市民身心健康，為建設(shè)健康防城港貢獻(xiàn)力量。