?辛辣刺激類食物需嚴(yán)格規(guī)避?
辣椒、花椒、生姜等辛辣調(diào)料會通過神經(jīng)反射擴(kuò)張局部血管，加劇手部濕疹的紅腫與瘙癢癥狀。含酒精的飲品（如啤酒、白酒）同樣可能刺激炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致皮疹滲出增多。
?高致敏性食物應(yīng)謹(jǐn)慎攝入?
- ?海鮮類?：蝦、蟹、貝類等富含異體蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，使手部濕疹反復(fù)發(fā)作。
- ?熱帶水果?：芒果、菠蘿等含有漆酚或蛋白酶，可能破壞皮膚屏障功能，誘發(fā)接觸性皮炎樣反應(yīng)。
- ?乳制品與蛋類?：部分患者對牛奶中的酪蛋白或雞蛋卵白蛋白敏感，可能通過免疫復(fù)合物加重濕疹。
?加工食品與高糖飲食需限制?
- ?腌制食品?：咸菜、臘肉等高鹽食物會導(dǎo)致體內(nèi)鈉潴留，影響皮膚水分代謝，加劇干燥脫屑。
- ?甜食?：蛋糕、巧克力等高糖食品可能促進(jìn)皮脂腺分泌，堵塞毛孔并誘發(fā)繼發(fā)感染。
?建議優(yōu)先選擇抗炎飲食?
如深海魚（三文魚）、亞麻籽等富含Omega-3脂肪酸的食物，可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)；維生素C豐富的獼猴桃、西蘭花有助于皮膚修復(fù)。日常需保持手部清潔干燥，避免接觸洗滌劑等化學(xué)刺激物。
