約60%的幼兒濕疹與食物過敏相關，需減少高致敏性食物的攝入。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚問題，尤其在大腿、關節(jié)褶皺處易反復發(fā)作。除外部護理外，飲食調整是關鍵干預手段。以下食物可能加重炎癥反應，需根據個體情況限制或避免食用。
一、高致敏性食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是1歲以下幼兒最常見的過敏原，可能引發(fā)或加重濕疹。
- 替代方案：深度水解配方奶粉或醫(yī)生指導下的氨基酸奶粉。
雞蛋（尤其是蛋清）
卵白蛋白致敏性強，建議暫緩引入或少量嘗試后觀察反應。
堅果類（如花生、腰果）
堅果過敏常伴隨終身，且可能誘發(fā)嚴重反應。
| 食物類別 | 致敏成分 | 常見反應 | 替代建議 |
|---|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白 | 皮膚紅腫、腹瀉 | 豆奶、燕麥奶 |
| 雞蛋 | 卵黏蛋白 | 濕疹加重、嘔吐 | 豆腐、肉類 |
| 花生 | Ara h1蛋白 | 瘙癢、呼吸急促 | 種子類（如南瓜籽） |
二、高組胺及加工食品
海鮮（如蝦、蟹）
組胺含量高，易誘發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應。
腌制食品（如香腸、臘肉）
含亞硝酸鹽和防腐劑，可能刺激皮膚炎癥。
含添加劑零食
人工色素（如檸檬黃）和甜味劑會干擾腸道菌群平衡，間接影響濕疹。
三、高糖及熱帶水果
精制糖（如糖果、蛋糕）
高糖飲食破壞腸道屏障，增加過敏風險。
芒果、菠蘿等熱帶水果
含蛋白酶和酸性成分，可能直接刺激皮膚或引發(fā)交叉過敏。
濕疹患兒的飲食需結合過敏原檢測和食物日記個性化調整。若癥狀持續(xù)，應及時咨詢醫(yī)生排除其他誘因。通過科學管理飲食與皮膚護理，多數(shù)幼兒濕疹可得到顯著改善。
