3-6個(gè)月
青海玉樹地區(qū)預(yù)防暴飲暴食需結(jié)合高原環(huán)境、民族文化與心理調(diào)節(jié)，通過飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化、行為干預(yù)及社區(qū)支持實(shí)現(xiàn)長期健康管理。
（一）高原飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化
營養(yǎng)均衡配置
青海玉樹地處高原，居民需增加高蛋白食物（如牦牛肉、酸奶）和復(fù)合碳水化合物（青稞、燕麥）攝入，減少精制糖分。高原代謝較快，建議采用少食多餐模式，每日5-6餐，避免因饑餓引發(fā)暴食。表：高原推薦飲食比例與禁忌
營養(yǎng)類別 推薦比例 具體食物 禁忌項(xiàng) 蛋白質(zhì) 30%-35% 牦牛肉、酥油茶 加工肉制品 碳水化合物 50%-55% 青稞糌粑、土豆 白面包、糖果 脂肪 15%-20% 核桃、牦牛油 油炸食品 傳統(tǒng)飲食改良
保留藏族飲食文化特色，如用低鹽酥油茶替代高鹽版本，將風(fēng)干肉與新鮮蔬菜搭配食用，避免單一高脂飲食導(dǎo)致飽腹感延遲。
（二）行為與心理干預(yù)
環(huán)境刺激控制
減少視覺誘因，如避免家中存放大量零食；采用小餐具降低進(jìn)食速度。玉樹冬季漫長，可通過室內(nèi)運(yùn)動(dòng)（如藏族舞蹈）轉(zhuǎn)移注意力，緩解情緒性進(jìn)食。心理調(diào)節(jié)技術(shù)
推廣正念飲食訓(xùn)練，關(guān)注食物口感與饑餓信號。結(jié)合藏傳佛教冥想傳統(tǒng)，每日10分鐘呼吸練習(xí)，降低壓力激素水平，預(yù)防壓力性暴食。表：暴食誘因與應(yīng)對策略對比
誘因類型 具體表現(xiàn) 應(yīng)對策略 情緒性 焦慮、孤獨(dú) 冥想、社區(qū)聚會 習(xí)慣性 邊看電視邊進(jìn)食 固定用餐地點(diǎn)、定時(shí)進(jìn)餐 生理性 高原低血糖 隨身攜帶堅(jiān)果、全麥餅干
（三）社區(qū)與醫(yī)療支持
基層健康宣教
由鄉(xiāng)村醫(yī)生定期開展營養(yǎng)講座，用藏語講解暴食危害。在賽馬會等傳統(tǒng)活動(dòng)中設(shè)置健康咨詢點(diǎn)，發(fā)放膳食金字塔手冊。醫(yī)療干預(yù)機(jī)制
對已出現(xiàn)暴食癥傾向者，通過州醫(yī)院遠(yuǎn)程會診鏈接省級心理專家，結(jié)合藏藥調(diào)理（如佐太）與認(rèn)知行為療法，3個(gè)月內(nèi)干預(yù)有效率可達(dá)78%。
青海玉樹預(yù)防暴飲暴食需立足高原實(shí)際，將科學(xué)營養(yǎng)與傳統(tǒng)智慧結(jié)合，通過個(gè)體行為改變與系統(tǒng)性支持，構(gòu)建可持續(xù)的健康飲食生態(tài)。