約60%的濕疹患者通過飲食調(diào)整可改善癥狀
濕疹與飲食密切相關(guān)，專家建議增加抗炎、富含維生素和礦物質(zhì)的食物攝入，同時(shí)避免刺激性食物。
一、抗炎食物緩解癥狀
富含Omega-3脂肪酸的食物
- 三文魚、沙丁魚等深海魚類可降低皮膚炎癥反應(yīng)。
- 亞麻籽、核桃等植物來源適合素食者。
食物對(duì)比 Omega-3含量（每100g） 額外益處 三文魚 2.3g 富含維生素D 亞麻籽 22.8g 高纖維助消化 抗氧化蔬果
- 藍(lán)莓、菠菜含花青素和維生素C，修復(fù)皮膚屏障。
- 胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可減少皮膚干燥。
全谷物替代精制碳水
糙米、燕麥降低血糖波動(dòng)，減少炎癥因子釋放。
二、關(guān)鍵營養(yǎng)素補(bǔ)充
維生素D
蛋黃、強(qiáng)化牛奶可改善免疫調(diào)節(jié)，缺乏者濕疹風(fēng)險(xiǎn)增加30%。
鋅元素
牡蠣、南瓜籽加速皮膚愈合，每日建議攝入11mg。
鋅來源 含量（mg/100g） 生物利用率 牡蠣 78.6 高 牛肉 5.2 中 益生菌食物
酸奶、泡菜平衡腸道菌群，減少過敏原觸發(fā)。
三、需避免的刺激性食物
- 高糖食品
如蛋糕、碳酸飲料，會(huì)加劇炎癥反應(yīng)。
- 辛辣與酒精
辣椒、酒精擴(kuò)張血管，導(dǎo)致瘙癢加重。
通過針對(duì)性飲食調(diào)整，配合保濕護(hù)理，多數(shù)患者可顯著改善臀部濕疹問題。