約30%的濕疹患兒與食物過敏相關
兒童濕疹的飲食管理需遵循個體化原則，在排除過敏原的同時確保營養(yǎng)均衡。以下分點詳述飲食策略：
一、飲食原則與禁忌
避免高致敏食物
- 常見過敏原：牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、海鮮。
- 替代方案：
過敏食物 安全替代品 關鍵營養(yǎng)素 牛奶 杏仁奶、燕麥奶 鈣、維生素D 雞蛋 豆腐、亞麻籽 蛋白質、膽堿 小麥 大米、藜麥 膳食纖維
逐步引入新食物
- 每3天嘗試一種新食物，觀察皮膚反應。
- 優(yōu)先選擇低致敏性食物（如梨、西蘭花）。
二、推薦食物類別
抗炎蔬果
- 綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍（富含維生素K）。
- 漿果類：藍莓、草莓（含抗氧化劑）。
必需脂肪酸來源
食物類型 代表食物 功效 ω-3脂肪酸 三文魚、奇亞籽 減輕皮膚炎癥 ω-6脂肪酸 葵花籽、核桃 修復皮膚屏障 益生菌與益生元
酸奶（無添加）、泡菜：調節(jié)腸道菌群，降低過敏風險。
三、特殊注意事項
- 母乳喂養(yǎng)：母親需限制自身飲食中的致敏物。
- 配方奶粉：深度水解或氨基酸配方替代普通奶粉。
- 維生素補充：
- 維生素D：日曬或補充劑（每日400IU）。
- 鋅：南瓜籽、瘦肉（促進皮膚愈合）。
通過科學飲食管理，可顯著緩解濕疹癥狀，但需在醫(yī)生指導下制定方案。日常記錄飲食日志，結合皮膚測試明確過敏原，并確保膳食多樣性與安全性，是長期控制濕疹的關鍵。