約60%的濕疹患者通過飲食調(diào)整可改善癥狀

當女性手部出現(xiàn)濕疹時，專家建議優(yōu)先補充富含抗炎成分、維生素和礦物質(zhì)的食物，以緩解皮膚屏障功能障礙和免疫反應異常。以下從營養(yǎng)學角度提供具體建議。

一、抗炎與抗氧化食物

1. Omega-3脂肪酸

   • 作用：降低炎癥因子水平，緩解皮膚紅腫瘙癢。
   • 推薦食物：三文魚、亞麻籽、核桃。

   食物	Omega-3含量（每100g）	輔助營養(yǎng)素
   三文魚	2.3g	維生素D、硒
   亞麻籽	22.8g	膳食纖維、木酚素

2. 維生素C與類黃酮

   • 作用：中和自由基，促進膠原蛋白合成，修復皮膚。
   • 推薦食物：柑橘、藍莓、西蘭花。

二、增強皮膚屏障功能的營養(yǎng)素

1. 維生素E

   • 作用：保護細胞膜，減少水分流失。
   • 推薦食物：杏仁、葵花籽、菠菜。

2. 鋅元素

   • 作用：加速傷口愈合，調(diào)節(jié)免疫反應。
   • 推薦食物：牡蠣、牛肉、南瓜籽。

   食物	鋅含量（每100g）	生物利用率
   牡蠣	78mg	高
   牛肉	4.8mg	中等

三、需謹慎或避免的食物

1. 高組胺食物

   風險：可能誘發(fā)或加重瘙癢，如奶酪、腌制食品。

2. 精制糖與加工食品

   風險：促進炎癥反應，破壞腸道菌群平衡。

濕疹的飲食管理需結合個體差異，長期補充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及微量元素，同時避免已知過敏原。若癥狀持續(xù)，建議聯(lián)合醫(yī)學治療與生活方式調(diào)整。