約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，臨床推薦增加Omega-3、維生素C及鋅的攝入。
濕疹是嬰幼兒期常見的炎癥性皮膚病，尤其好發(fā)于四肢等摩擦部位。研究表明，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)補(bǔ)充特定營養(yǎng)素，可有效改善皮膚屏障功能、減輕瘙癢和紅腫。以下是針對飲食干預(yù)的詳細(xì)建議：
一、關(guān)鍵營養(yǎng)素攝入建議
Omega-3脂肪酸
- 作用機(jī)制：降低促炎因子水平，增強(qiáng)皮膚角質(zhì)層保濕能力。
- 推薦食物：
食物類別 具體來源 每周建議量 深海魚類 三文魚、鱈魚 2-3次 植物油脂 亞麻籽油、核桃 每日5-10ml
維生素C
- 作用機(jī)制：促進(jìn)膠原蛋白合成，加速皮膚修復(fù)，減少氧化應(yīng)激。
- 注意事項：優(yōu)先從天然食物獲取，避免高溫烹飪破壞活性。
鋅元素
- 作用機(jī)制：調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，抑制組胺釋放，緩解瘙癢。
- 補(bǔ)充途徑：牡蠣、牛肉、南瓜籽等，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)劑。
二、需謹(jǐn)慎處理的致敏食物
常見過敏原篩查
牛奶、雞蛋、花生等是嬰幼兒濕疹的潛在誘因，建議通過過敏原檢測或飲食日記排查。
交叉反應(yīng)風(fēng)險
高敏食物 替代方案 牛奶 深度水解蛋白奶粉 小麥 燕麥、小米
三、輔助飲食策略
- 益生菌補(bǔ)充
腸道菌群失衡可能加劇濕疹，酸奶、發(fā)酵食品可改善微生態(tài)。
- 飲水與膳食纖維
每日飲水量需達(dá)體重（kg）×50ml，搭配蘋果、燕麥等可溶性纖維食物促進(jìn)毒素排出。
濕疹的飲食管理需結(jié)合個體差異，在保證營養(yǎng)均衡的前提下，優(yōu)先選擇抗炎、低敏食材。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行綜合評估。