約60%的嬰兒濕疹與食物過敏相關(guān)，但多數(shù)在3歲后逐漸緩解。
當寶寶出現(xiàn)全身濕疹時，飲食需兼顧營養(yǎng)與過敏風險控制。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母親應排查自身飲食；已添加輔食的寶寶，需優(yōu)先選擇低致敏性食物，并逐步排除過敏原。
一、適合濕疹嬰兒的基礎飲食
母乳喂養(yǎng)
- 母親飲食調(diào)整：避免常見過敏原如牛奶、雞蛋、堅果、海鮮等，觀察寶寶濕疹是否改善。
- 關(guān)鍵營養(yǎng)素補充：母親需保證鈣、維生素D攝入，可通過豆制品、深綠色蔬菜替代乳制品。
配方奶喂養(yǎng)
- 水解蛋白奶粉：對牛奶蛋白過敏的嬰兒，推薦深度水解或氨基酸配方奶。
- 羊奶或豆奶替代：部分寶寶可能耐受，但需醫(yī)生評估（約30%-50%對牛奶過敏者也會對羊奶過敏）。
| 食物類型 | 推薦選擇 | 需謹慎/避免 |
|---|---|---|
| 主食 | 大米粥、小米粥 | 小麥制品（如面條、面包） |
| 蛋白質(zhì) | 雞肉、豬肉、鱈魚 | 雞蛋、牛肉、蝦蟹 |
| 蔬菜 | 西蘭花、南瓜、胡蘿卜 | 番茄、菠菜（高組胺風險） |
二、輔食添加的注意事項
引入時間
- 濕疹嚴重期延遲添加，建議6個月后逐步嘗試。
- 每次僅引入一種新食物，間隔3-5天觀察反應。
低敏食物推薦
- 水果：蘋果、梨（煮熟更安全）、香蕉。
- 谷物：燕麥片（選擇無麩質(zhì)）、藜麥。
高風險食物排查
- 常見過敏原：牛奶、雞蛋、大豆、花生、小麥。
- 高組胺食物：草莓、柑橘、巧克力。
三、營養(yǎng)替代方案
若需回避多種食物，需通過其他途徑補充營養(yǎng)：
- 鈣：強化鈣的米粉、豆腐。
- 維生素C：蒸熟的蘋果、梨。
- 脂肪：橄欖油、椰子油（少量添加）。
濕疹嬰兒的飲食管理需個體化，在保證營養(yǎng)的同時減少過敏刺激。母乳喂養(yǎng)與低敏輔食結(jié)合是核心策略，嚴重情況建議在醫(yī)生指導下進行食物激發(fā)試驗。