濕疹發(fā)作期建議飲食調整持續(xù)約1-2周，緩解期可逐步恢復常規(guī)飲食。
孩子偶發(fā)濕疹時，需避免過敏原并選擇低敏、營養(yǎng)均衡的食物。以下為具體指導：
一、推薦食物類別
低致敏性蛋白質
- 雞蛋（充分煮熟）、牛肉、羊肉、深海魚（如三文魚、鱈魚）
- 豆類（豆腐、鷹嘴豆）及乳制品（無乳糖酸奶、奶酪）
富含Omega-3的食物
深海魚類（每周2-3次）、亞麻籽油、奇亞籽、核桃
維生素與礦物質補充
- 維生素C（柑橘類水果、獼猴桃、草莓）
- 維生素E（堅果、綠葉蔬菜）
- 鋅（牡蠣、南瓜子、燕麥）
益生菌與膳食纖維
發(fā)酵食品（酸奶、納豆）、全谷物（燕麥、糙米）、西蘭花、胡蘿卜
二、需謹慎或避免的食物
常見過敏原
牛奶、雞蛋、花生、海鮮、大豆、小麥、堅果
刺激性食物
辛辣調料（辣椒、芥末）、酒精、咖啡因、高糖食品（糖果、甜飲料）
加工食品與添加劑
含人工色素、防腐劑的零食、腌制食品（香腸、罐頭）
三、飲食管理原則
- 記錄飲食日記：觀察特定食物與濕疹發(fā)作的關聯(lián)性
- 少量引入新食物：每次添加一種新食材，間隔3天以上
- 烹飪方式：采用蒸、煮、燉，減少油炸、燒烤
四、特殊注意事項
- 母乳喂養(yǎng)嬰兒：母親需避免已知過敏原
- 年齡適應性：1歲以下兒童慎用蜂蜜、整顆堅果
- 個體差異：部分孩子可能對某些“低致敏”食物仍敏感
通過科學飲食搭配，可有效降低濕疹復發(fā)風險，但需結合保濕護理及醫(yī)生指導。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查潛在病因。