推薦每日攝入Omega-3脂肪酸≥1.5g，維生素C含量≥90mg，鋅元素≥5mg。
小兒手臂濕疹的日常飲食需注重抗炎、保濕及免疫調(diào)節(jié)，建議增加富含Omega-3脂肪酸、維生素C、鋅及益生菌的食物，同時(shí)減少過敏原攝入，保持腸道健康。
一、抗炎與修復(fù)類食物
深海魚類（如三文魚、鯖魚）
- 含EPA/DHA，抑制炎癥因子釋放，改善皮膚屏障功能。
- 推薦每周2-3次，每次80-120g。
堅(jiān)果與種子（如奇亞籽、核桃）
- 富含α-亞麻酸和抗氧化劑，緩解皮膚干燥與瘙癢。
- 建議每日10-15g，注意過敏史。
綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)）
提供維生素C與葉酸，促進(jìn)膠原蛋白合成，加速受損皮膚修復(fù)。
二、免疫調(diào)節(jié)與腸道健康
發(fā)酵食品（如酸奶、納豆）
- 含益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，降低過敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。
- 選擇無糖型，每日100-150g。
鋅強(qiáng)化食品（如牡蠣、南瓜子）
- 鋅參與細(xì)胞修復(fù)與免疫調(diào)控，缺鋅可能加重濕疹癥狀。
- 兒童每日需求量4-8mg，可通過貝類或強(qiáng)化谷物補(bǔ)充。
低升糖指數(shù)水果（如藍(lán)莓、蘋果）
- 控制血糖波動(dòng)，減少炎癥介質(zhì)釋放。
- 避免過量熱帶水果（如芒果、菠蘿），警惕過敏。
三、需限制或避免的成分
常見過敏原
食物類型 主要成分 替代方案 牛奶制品 乳清蛋白 氨基酸配方奶粉 蛋白質(zhì)類 雞蛋清 雞胸肉、火腿 谷物 小麥麩質(zhì) 大米、小米 添加劑與防腐劑
減少人工色素（如誘惑紅）、防腐劑（如苯甲酸鈉）攝入，可能誘發(fā)皮膚敏感。
高糖與油炸食品
高糖飲食升高胰島素樣生長因子，加劇炎癥反應(yīng)；油炸食品含氧化脂質(zhì)，損傷皮膚屏障。
四、綜合膳食建議
- 烹飪方式：采用蒸煮、燉煮，保留營養(yǎng)素，避免高溫煎炸。
- 飲水量：每日1.5-2L溫水，維持皮膚水分代謝。
- 進(jìn)餐規(guī)律：定時(shí)定量，避免暴飲暴食引發(fā)消化道負(fù)擔(dān)。
通過科學(xué)搭配上述食物，可從內(nèi)而外改善濕疹狀態(tài)，但需結(jié)合醫(yī)生指導(dǎo)，個(gè)體化調(diào)整飲食方案。