約60%的兒童濕疹與飲食因素相關(guān)，營養(yǎng)師建議重點補充抗炎、修復(fù)皮膚屏障的營養(yǎng)素。
濕疹是兒童常見的皮膚炎癥，與免疫失衡、腸道健康和營養(yǎng)缺乏密切相關(guān)。通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，補充關(guān)鍵營養(yǎng)素，可有效緩解癥狀并減少復(fù)發(fā)。以下是科學推薦的飲食方案及注意事項。
一、核心營養(yǎng)素與食物來源
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低炎癥反應(yīng)，增強皮膚屏障功能。
- 推薦食物：深海魚（三文魚、鱈魚）、亞麻籽、核桃。
- 攝入量：每周至少2次魚類，每次50-100g。
食物 Omega-3含量（每100g） 備注 三文魚 2.3g 優(yōu)選野生捕撈 亞麻籽油 53g 需低溫烹飪 奇亞籽 4.9g 可加入酸奶或粥中 維生素A與鋅
- 作用：促進皮膚修復(fù)，調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答。
- 推薦食物：胡蘿卜（富含β-胡蘿卜素）、南瓜、牡蠣、瘦肉。
益生菌與膳食纖維
- 作用：改善腸道菌群平衡，減少過敏原吸收。
- 推薦食物：無糖酸奶、發(fā)酵食品（如泡菜）、燕麥、雜糧。
二、需謹慎控制的食物
- 高致敏性食物
常見過敏原：牛奶、雞蛋、花生、小麥，需通過食物日記排查個體敏感源。
- 加工食品與添加劑
反式脂肪（如油炸食品）和人工色素可能加重炎癥。
三、實用飲食建議
- 烹飪方式：優(yōu)先選擇蒸煮、燉湯，避免高溫油炸。
- 補水搭配：每日飲水充足，可搭配椰子水或蘆薈汁（無添加）。
- 營養(yǎng)補充劑：在醫(yī)生指導(dǎo)下補充維生素D或益生菌制劑。
濕疹患兒的飲食管理需長期堅持，結(jié)合皮膚護理和環(huán)境調(diào)節(jié)。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查潛在過敏原或其他病因。