1. 富含Omega-3脂肪酸的食物；2. 富含維生素D的食物；3. 富含維生素和礦物質的新鮮蔬果；4. 發(fā)酵類益生菌食物；5. 清熱利濕的傳統(tǒng)食材。
對于少兒肚子上偶爾出現(xiàn)濕疹的情況，在膳食中可多加入具有抗炎、增強免疫力、調節(jié)腸道菌群及清熱利濕作用的食物，有助于從內調理，輔助改善皮膚狀況。應注重營養(yǎng)均衡，選擇易消化且富含關鍵營養(yǎng)素的食物，同時避免可能誘發(fā)或加重癥狀的過敏源和刺激性食物。
（一） 關鍵營養(yǎng)素的補充
膳食中增加特定關鍵營養(yǎng)素的攝入，能從生理機制上幫助緩解濕疹。
- Omega-3脂肪酸：這是一種重要的抗炎物質。研究表明，補充Omega-3脂肪酸有助于降低濕疹的復發(fā)率和嚴重程度 。它能幫助調節(jié)身體的炎癥反應，對以炎癥為基礎的濕疹有益 。富含此成分的食物主要是深海魚類，如三文魚、鯖魚、沙丁魚等 ，以及亞麻籽油、核桃油等植物油 。
- 維生素D：維生素D被認為在免疫調節(jié)中扮演重要角色，其水平可能與濕疹的嚴重程度相關。適量補充富含維生素D的食物或在醫(yī)生指導下補充劑，可能對改善癥狀有幫助 。
- 維生素和礦物質：維生素C、維生素E等抗氧化維生素以及鋅等礦物質，有助于保護皮膚細胞，減少氧化應激，支持皮膚屏障功能 。富含這些營養(yǎng)素的食物包括新鮮的蔬菜和水果 。
下表對比了不同關鍵營養(yǎng)素及其食物來源和主要作用：
營養(yǎng)素 | 主要食物來源 | 對濕疹的主要潛在作用 |
|---|---|---|
Omega-3脂肪酸 | 三文魚、鯖魚、沙丁魚、亞麻籽油、核桃油 | 抗炎，降低炎癥因子濃度，減少發(fā)作機會 |
維生素D | 深海魚、蛋黃、強化食品，陽光照射 | 免疫調節(jié)，可能改善濕疹嚴重程度 |
維生素C/E | 新鮮蔬菜、水果、堅果 | 抗氧化，保護皮膚，支持屏障功能 |
鋅 | 貝類、紅肉（適量）、堅果、種子 | 參與皮膚修復，支持免疫 |
（二） 倡導抗炎與腸道健康飲食模式
整體的飲食模式對濕疹的長期管理至關重要。
- 抗炎飲食：將膳食重點放在抗炎食物上，如全谷物、豆類、深色蔬菜、漿果和富含Omega-3的魚類 。這種飲食模式強調高纖維，避免高糖、高脂和含有大量化學物質的加工食品 。
- 益生菌食物：腸道菌群與皮膚健康（“腸-皮軸”）密切相關。攝入含有益生菌的發(fā)酵食品，如無糖酸奶、奶酪、泡菜等，可能有助于調節(jié)腸道菌群平衡，從而對濕疹產生積極影響 。
- 清熱利濕的傳統(tǒng)食材：根據傳統(tǒng)經驗，一些具有清熱利濕功效的食物被認為對濕疹有防治效果，例如綠豆、赤小豆、冬瓜、馬齒莧等 ?？梢詫⑦@些食材融入日常湯水或輔食中。
下表對比了推薦與應謹慎食用的食物類別：
飲食類別 | 推薦食物 | 應謹慎或避免的食物 |
|---|---|---|
蛋白質來源 | 深海魚、禽肉（去皮）、豆制品 | 高敏風險食物（如部分兒童對海鮮、堅果敏感 ）、牛肉（中醫(yī)認為可能助熱 ） |
碳水化合物 | 全谷物、糙米、燕麥 | 精制糖、高糖零食、含人造添加劑的加工食品 |
脂肪來源 | 深海魚油、亞麻籽油、橄欖油 | 高脂、油炸食品、人造反式脂肪 |
蔬果與飲品 | 新鮮蔬菜、水果、胡蘿卜水、果汁（適量） | 辛辣食物、含酒精或高糖飲料 |
在為少兒調整膳食以應對肚子上偶爾的濕疹時，核心是構建一個營養(yǎng)均衡、以抗炎和腸道健康為導向的飲食結構。增加富含Omega-3脂肪酸、維生素、礦物質的食物以及發(fā)酵類益生菌食品，并適當選用清熱利濕的食材，同時避免辛辣、高糖、高脂及可能的過敏源，有助于從內環(huán)境改善，支持皮膚健康。需注意每個孩子體質不同，食物反應存在個體差異，調整飲食應結合具體情況，保持清淡易消化，并在必要時咨詢專業(yè)醫(yī)療人員 。