哺乳期媽媽若手臂患有濕疹，在飲食上應(yīng)著重選擇富含維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白以及具有抗炎特性的食物，同時避免食用可能加重濕疹癥狀的食物。這有助于減輕炎癥，增強皮膚屏障功能，促進濕疹的緩解。
一、富含維生素的食物
維生素在皮膚健康維護中起著重要作用，對于哺乳期患有濕疹的媽媽而言，攝入富含各類維生素的食物尤為關(guān)鍵。
- 維生素 C：具有抗氧化功效，能減輕炎癥反應(yīng)，促進膠原蛋白合成，有助于皮膚的修復(fù)與再生。像橙子、柚子、獼猴桃、草莓等水果，都是維生素 C 的優(yōu)質(zhì)來源。例如，每 100 克獼猴桃中維生素 C 含量約為 62 毫克，每天食用 1 - 2 個獼猴桃，可有效補充維生素 C 。
- 維生素 B 族：對皮膚黏膜的修復(fù)至關(guān)重要。全麥面粉、糙米、魚類、瘦肉等食物富含維生素 B 族。以糙米為例，其保留了更多的外層組織，相較于精白米，含有更豐富的維生素 B1、B2 等 。日常飲食中可適當(dāng)增加糙米的攝入，如將部分主食替換為糙米飯。
- 維生素 E：是一種強效抗氧化劑，能保護皮膚免受自由基損傷，維持皮膚的正常生理功能。堅果類食物如杏仁、核桃，以及橄欖油中富含維生素 E 。每天吃一小把杏仁（約 10 - 15 顆），既能補充維生素 E，又能獲取優(yōu)質(zhì)脂肪。
二、富含礦物質(zhì)的食物
礦物質(zhì)對于維持皮膚黏膜的正常代謝和功能不可或缺。
- 鈣：有助于維持皮膚的彈性和韌性。奶制品如牛奶、酸奶，豆制品如豆腐、豆?jié){，以及小魚干、蝦等食物富含鈣元素。一杯 250 毫升的牛奶中，鈣含量約為 250 - 300 毫克，是哺乳期媽媽補鈣的便捷選擇 。
- 鋅：參與皮膚細胞的修復(fù)和再生過程，對濕疹的恢復(fù)有積極作用。瘦肉、海鮮、堅果等食物含有豐富的鋅。例如，每 100 克生蠔中鋅含量可達 71.2 毫克 。
- 鐵：能保證皮膚的血液供應(yīng)，使皮膚保持健康狀態(tài)。動物肝臟、紅肉、豆類等食物富含鐵元素。其中，每 100 克豬肝中鐵含量約為 22.6 毫克 。不過，植物性食物中的鐵吸收率相對較低，可搭配富含維生素 C 的食物一同食用，以促進鐵的吸收。
三、優(yōu)質(zhì)蛋白食物
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，對于哺乳期媽媽更為重要，不僅有助于自身恢復(fù)，也能保證乳汁的質(zhì)量。
- 瘦肉：如豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低。烹飪時建議采用清蒸、燉煮等方式，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。每 100 克豬瘦肉中蛋白質(zhì)含量約為 20.3 克 。
- 魚類：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，同時部分魚類如三文魚、金槍魚等富含不飽和脂肪酸，對皮膚健康有益。以三文魚為例，每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.4 克 。清蒸或烤制三文魚是不錯的烹飪方式，能最大程度保留其營養(yǎng)成分。
- 蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等蛋類富含人體所需的多種氨基酸，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。一個雞蛋（約 50 - 60 克）中蛋白質(zhì)含量約為 6 - 7 克 ，可煮、蒸、炒等多種方式烹飪。
- 豆類及豆制品：大豆、黑豆等豆類，以及豆腐、豆?jié){等豆制品富含植物蛋白。每 100 克豆腐中蛋白質(zhì)含量約為 8 克 。豆腐可做湯、炒菜或涼拌，適合不同口味需求。
四、具有抗炎特性的食物
某些食物含有天然的抗炎成分，有助于減輕濕疹引起的炎癥反應(yīng)。
- 深海魚類：如三文魚、金槍魚、沙丁魚等，富含 Omega - 3 脂肪酸，具有顯著的抗炎作用，能改善皮膚的炎癥狀態(tài)，維持皮膚黏膜的正常結(jié)構(gòu)和功能。每周可食用 2 - 3 次深海魚類 。
- 堅果：除了富含維生素 E，堅果中的不飽和脂肪酸也具有一定抗炎功效。例如核桃，每 100 克核桃中約含多不飽和脂肪酸 58.8 克 。每天適量食用堅果，對緩解濕疹炎癥有幫助。
- 蔬菜：菠菜、西蘭花、胡蘿卜、南瓜等深色蔬菜富含抗氧化劑和植物化學(xué)物，具有抗炎特性。以西蘭花為例，其含有豐富的蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，具有強大的抗炎作用。每天應(yīng)保證攝入一定量的深色蔬菜，約占蔬菜總攝入量的一半 。
五、其他注意事項
- 避免食用易過敏食物：每個人的過敏原可能不同，常見的易過敏食物有海鮮（如蝦、蟹、貝類）、牛奶、雞蛋、花生、堅果等。如果食用某些食物后，濕疹癥狀加重，應(yīng)及時停止食用，并咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，必要時可進行過敏原檢測 。
- 控制脂肪攝入：減少動物脂肪和油炸食品的攝入，選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、亞麻籽油等。這些健康油脂富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，對身體健康有益。例如，炒菜時可用橄欖油代替部分普通食用油 。
- 避免刺激性食物：辛辣食物（如辣椒、花椒、芥末等）、酒精、濃茶、咖啡等刺激性食物和飲品，可能會加重皮膚瘙癢和炎癥反應(yīng)，應(yīng)盡量避免食用。這些食物也可能通過乳汁影響寶寶，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)不適 。
- 保證充足水分攝入：多喝水有助于促進新陳代謝，幫助身體排出毒素，對皮膚健康有益。哺乳期媽媽每天應(yīng)保證攝入足夠的水分，建議多喝白開水、清淡的湯類（如蔬菜湯、雞湯、魚湯等），但要注意湯不宜過于油膩 。
哺乳期媽媽手臂有濕疹時，合理的飲食調(diào)整是緩解癥狀的重要環(huán)節(jié)。通過選擇富含各類營養(yǎng)素、具有抗炎特性的食物，同時避免易過敏及刺激性食物，保證充足水分攝入，有助于減輕濕疹癥狀，促進皮膚的修復(fù)和健康，同時也能保證乳汁的質(zhì)量，為寶寶提供良好的營養(yǎng)支持。