富含維生素B6、鋅及亞油酸的食物可輔助改善癥狀

少兒腳上長濕疹時，飲食調(diào)理應以清淡、易消化為原則，適當增加富含維生素B6、鋅、亞油酸及清熱利濕成分的食物，同時避免易致敏及刺激性食物。

一、推薦食用的核心營養(yǎng)素及食物來源

1. 維生素B6

• 作用：參與皮膚屏障修復，調(diào)節(jié)炎癥反應。
• 食物來源：

  食物類別	推薦食材	每日建議攝入量（少兒）
  肉類	雞胸肉、瘦牛肉、豬肝	30-50克
  全谷物	燕麥、糙米、全麥面包	50-80克
  豆類	黃豆、黑豆、豆腐	20-30克
  水果	香蕉、牛油果、橙子	100-150克

2. 鋅與亞油酸

• 作用：增強皮膚免疫力，減輕瘙癢和炎癥。
• 食物來源：

  營養(yǎng)素	推薦食材	食用方式建議
  鋅	核桃仁、南瓜子、葵花籽	每日10-15克（碾碎加入輔食）
  亞油酸	橄欖油、芝麻油、亞麻籽油	烹飪或涼拌時使用，每日5-10毫升

3. 清熱利濕食物

• 推薦食材：綠豆、赤小豆、冬瓜、苦瓜、胡蘿卜、芹菜。
• 食療方：
  • 綠豆海帶湯（綠豆30克+海帶10克，煮至軟爛）
  • 冬瓜蓮子粥（冬瓜50克+蓮子20克+粳米50克）

二、飲食禁忌與注意事項

1. 避免易致敏食物

• 高風險食材：牛奶（可替換為深度水解奶粉）、雞蛋、海鮮（蝦、蟹）、堅果（花生、腰果）及熱帶水果（芒果、菠蘿）。
• 注意事項：添加新食物時需單一少量嘗試，觀察3天無異常后再增量。

2. 限制刺激性食物

忌食辛辣調(diào)料（辣椒、花椒）、油炸食品及含人工添加劑的零食（如糖果、薯片）。

3. 烹飪與飲食習慣

• 烹飪方式：優(yōu)先蒸、煮、燉，避免煎、炸、烤。
• 飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，保持大便通暢。

通過合理搭配上述食物，可輔助緩解濕疹癥狀，促進皮膚修復。若調(diào)整飲食后癥狀無改善或加重，需及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑治療。