新生兒面部出現(xiàn)濕疹，飲食調(diào)整需謹(jǐn)慎。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的寶寶，媽媽?xiě)?yīng)注意均衡飲食，適當(dāng)多攝入富含維生素與礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬果、堅(jiān)果等；若為配方奶喂養(yǎng)，可考慮選用低敏配方奶粉。添加輔食時(shí)，優(yōu)先選擇不易致敏的食物，如大米、胡蘿卜、南瓜等。
一、母乳喂養(yǎng)寶寶的媽媽飲食建議
媽媽的飲食會(huì)影響母乳成分，對(duì)寶寶濕疹產(chǎn)生作用。均衡飲食、保證營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)緩解寶寶濕疹很重要。
- 多吃富含維生素的食物：
- 維生素 A：對(duì)皮膚健康有好處，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)與修復(fù)。媽媽可多吃富含維生素 A 的食物，像動(dòng)物肝臟（每周 1-2 次，每次 50-100 克）、奶類（每天 300-500 毫升）、蛋類（每天 1 個(gè)），以及橙黃色和深綠色蔬菜，如胡蘿卜（每天 50-100 克）、西蘭花（每天 50-100 克）、菠菜（每天 50-100 克）。
- 維生素 C：有抗氧化作用，能增強(qiáng)寶寶免疫力，減輕濕疹炎癥。媽媽可多吃柑橘類水果（每天 200-350 克），如橙子、柚子；還有草莓（每天 100-150 克）、獼猴桃（每天 1-2 個(gè)）、青椒（每天 50-100 克）等。
- B 族維生素：有助于維持皮膚黏膜完整性。全谷物（每天 50-150 克），如燕麥、糙米；豆類（每天 25-35 克），像綠豆、紅豆；瘦肉（每天 40-75 克）；魚(yú)類（每周 2-3 次，每次 100-150 克）等，都是 B 族維生素的良好來(lái)源。
- 攝入富含 Omega-3 脂肪酸的食物：具有抗炎特性，可減輕寶寶皮膚炎癥。深海魚(yú)類，如三文魚(yú)（每周 1-2 次，每次 100-150 克）、金槍魚(yú)（每周 1-2 次，每次 100-150 克），是 Omega-3 脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。媽媽還可以每天吃一小把堅(jiān)果，如核桃（每天 10 克左右）、亞麻籽（每天 5-10 克）。
- 增加富含礦物質(zhì)的食物攝入：
- 鋅：對(duì)皮膚細(xì)胞修復(fù)和再生有幫助。媽媽可適當(dāng)吃瘦肉（每天 40-75 克）、海鮮（每周 2-3 次，每次 50-100 克）、豆類（每天 25-35 克）。
- 鐵：能預(yù)防寶寶缺鐵性貧血，對(duì)皮膚健康有益。紅色肉類（每天 40-75 克）、動(dòng)物肝臟（每周 1-2 次，每次 50-100 克）、豆類（每天 25-35 克）、綠葉蔬菜（每天 100-200 克）等食物含鐵豐富。
- 避免食用易致敏食物：常見(jiàn)易致敏食物，如牛奶、雞蛋、海鮮（蝦、蟹、貝類等）、堅(jiān)果、小麥等，可能通過(guò)母乳引起寶寶過(guò)敏，加重濕疹。若寶寶濕疹嚴(yán)重，媽媽可先暫停食用這些食物 2-4 周，觀察寶寶癥狀變化，之后再逐一添加，觀察寶寶反應(yīng)。
二、配方奶喂養(yǎng)寶寶的奶粉選擇
若寶寶對(duì)母乳過(guò)敏或無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，需選擇合適的配方奶粉。
- 普通配方奶粉：大多數(shù)足月新生兒可選擇普通嬰兒配方奶粉。但寶寶出現(xiàn)濕疹且高度懷疑牛奶蛋白過(guò)敏時(shí)，不建議選普通配方奶粉。
- 部分水解配方奶粉：將牛奶蛋白通過(guò)特殊工藝水解成小分子，降低蛋白質(zhì)致敏性。適用于有牛奶蛋白過(guò)敏家族史，或出現(xiàn)輕微濕疹等過(guò)敏癥狀的寶寶?？勺鳛轭A(yù)防和緩解輕度過(guò)敏癥狀的選擇。
- 深度水解配方奶粉：把牛奶蛋白深度水解，蛋白質(zhì)分子更小，致敏性更低。適用于確診牛奶蛋白過(guò)敏，有中度濕疹、腹瀉、嘔吐等癥狀的寶寶，需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，食用時(shí)間一般為 3-6 個(gè)月。
- 氨基酸配方奶粉：由游離氨基酸組成，不含完整蛋白質(zhì)，無(wú)致敏性。用于確診牛奶蛋白過(guò)敏，且對(duì)深度水解配方奶粉仍過(guò)敏，或有嚴(yán)重濕疹、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等癥狀的寶寶。通常需食用 6-12 個(gè)月，或遵醫(yī)囑。
三、添加輔食階段寶寶的食物選擇
寶寶滿 6 個(gè)月開(kāi)始添加輔食，合理選擇食物，對(duì)濕疹護(hù)理很重要。添加新食物要從少量開(kāi)始，每次只添加一種新食物，觀察 2-3 天，看寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。
- 優(yōu)先添加低敏食物：
- 谷類：大米是常見(jiàn)低敏主食，可做成米糊或米粥給寶寶吃。從少量開(kāi)始，如每天 1-2 勺，逐漸增加到每天 20-30 克。
- 蔬菜類：胡蘿卜、南瓜、土豆、西蘭花等蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富且致敏性低?？蓪⑹卟苏羰旎蛑笫旌?，做成泥狀給寶寶吃。開(kāi)始時(shí)每天 1-2 勺，慢慢增加到每天 50-100 克。
- 水果類：蘋(píng)果、香蕉、梨等水果相對(duì)低敏。可將水果制成泥狀，如蘋(píng)果泥、香蕉泥，從每天 1-2 勺開(kāi)始，逐漸增加到每天 50-100 克。
- 謹(jǐn)慎添加蛋白質(zhì)類食物：
- 肉類：雞肉、豬肉等肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?？蓪⑷庵瞥扇饽?，從少量開(kāi)始添加，如每天 1-2 勺，觀察寶寶無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后，逐漸增加到每天 20-30 克。
- 魚(yú)類：鱈魚(yú)、三文魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。但魚(yú)類易引起過(guò)敏，首次添加要謹(jǐn)慎。將魚(yú)肉蒸熟，制成魚(yú)泥，從每天 1 勺開(kāi)始，觀察 3-5 天，無(wú)過(guò)敏再逐漸加量。
- 蛋類：雞蛋黃相對(duì)蛋白過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)低，可在寶寶 7-8 個(gè)月時(shí)嘗試添加。先從 1/4 個(gè)蛋黃開(kāi)始，做成蛋黃泥，觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏，如無(wú)不適，再逐漸增加到 1 個(gè)蛋黃。蛋清易引起過(guò)敏，建議 1 歲后添加。
- 避免食用易致敏食物：海鮮（蝦、蟹、貝類等）、堅(jiān)果、小麥等食物易致敏，在寶寶 1 歲前盡量不添加?；ㄉ⒀葓?jiān)果，即使磨成粉也有致敏風(fēng)險(xiǎn)；小麥制品，如面條、饅頭等，也可能引起過(guò)敏，等寶寶 1 歲后，再根據(jù)情況添加。
新生兒面部濕疹護(hù)理，飲食調(diào)整是重要環(huán)節(jié)。母乳喂養(yǎng)媽媽要注意自身飲食，配方奶喂養(yǎng)要選對(duì)奶粉，添加輔食要謹(jǐn)慎。保持寶寶皮膚清潔、濕潤(rùn)，避免刺激。若寶寶濕疹嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，要及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和調(diào)整飲食。