富含維生素（A、C、E）、礦物質(zhì)（鋅）、益生菌及清熱利濕的食物。
對于患有面部濕疹的嬰幼兒，在保證均衡營養(yǎng)的基礎上，適當增加特定營養(yǎng)素和食物的攝入，可能有助于支持皮膚屏障修復、減輕炎癥反應。這包括富含維生素A、C、E和鋅的食物，有助于皮膚細胞生長、修復和抗氧化；富含益生菌的食物，可能有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，影響免疫平衡；以及傳統(tǒng)認為具有清熱利濕作用的食物，可能對緩解濕疹癥狀有益。選擇食物時，應優(yōu)先考慮新鮮、天然、低敏的食材，并務必在引入新食物時密切觀察，避免已知的過敏源，如雞蛋、牛奶、花生等，以免加重癥狀 。
一、 核心營養(yǎng)素及其食物來源
維生素與礦物質(zhì) 這些微量營養(yǎng)素在維持皮膚健康和免疫調(diào)節(jié)中扮演關鍵角色。維生素A能促進皮膚細胞的生長與修復，改善皮膚干燥 。維生素C具有抗氧化和潛在的抗過敏作用，可減輕炎癥 。維生素E也是一種強效抗氧化劑。鋅對于皮膚修復和免疫功能至關重要。嬰幼兒應通過多樣化的輔食來獲取這些營養(yǎng)素。
營養(yǎng)素
主要作用
推薦食物來源
備注
維生素A
促進皮膚細胞生長與修復
胡蘿卜、南瓜、菠菜、蛋黃
可制成泥糊狀，便于嬰幼兒食用
維生素C
抗氧化、抗過敏、促進愈合
西蘭花、柑橘類水果（少量，注意酸性刺激）、西紅柿
新鮮果汁可稀釋后少量嘗試
維生素E
抗氧化，保護細胞膜
植物油（如葵花籽油）、堅果醬（確保無過敏且磨碎）
堅果類需謹慎引入，避免窒息和過敏
鋅
支持皮膚修復和免疫功能
瘦肉、蛋類、豆類（如大豆）
確保肉類煮爛，易于消化
益生菌 腸道菌群與免疫系統(tǒng)及皮膚健康（如濕疹）存在關聯(lián)，稱為“腸-皮膚軸” 。攝入富含益生菌的食物，可能有助于調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，促進腸黏膜屏障功能，從而對濕疹產(chǎn)生積極影響 。
| 益生菌來源 | 特點 | 推薦形式 | | :--- | :--- | :--- | | 無糖原味酸奶 | 含有活性乳酸菌 | 選擇專為嬰幼兒設計的配方酸奶 | | 發(fā)酵乳制品 | 如開菲爾（Kefir），菌種更豐富 | 需確認嬰幼兒可接受且無乳制品過敏 | | 含益生菌的輔食 | 部分嬰兒米粉或配方中添加 | 查看產(chǎn)品標簽，確認益生菌種類和含量 |清熱利濕食物 根據(jù)傳統(tǒng)飲食觀念，一些食物被認為具有清熱利濕的功效，可能對緩解濕疹癥狀有幫助 。這些食物通常富含水分和纖維，有助于身體代謝。
食物類別
推薦食物
處理方式
粗糧/豆類
綠豆、赤小豆、玉米、蕎麥
煮成軟爛的粥或飯
蔬菜
冬瓜、苦瓜、馬齒莧、芹菜
煮熟后制成菜泥或菜湯
水果
蘋果、梨、漿果
制成泥或少量稀釋果汁
對于面部患有濕疹的嬰幼兒，飲食管理是綜合護理的重要一環(huán)。重點在于提供富含維生素A、C、E、鋅和益生菌的食物，以支持皮膚健康和免疫調(diào)節(jié)，并可考慮引入清熱利濕的傳統(tǒng)食材。必須嚴格規(guī)避已知的過敏源，如雞蛋、牛奶等 ，并避免辛辣、油炸等刺激性食物 。任何飲食調(diào)整都應在觀察寶寶反應的前提下進行，若濕疹嚴重或持續(xù)不愈，應及時就醫(yī)，配合必要的藥物治療 。