提到東莞的招牌美食，燒鵝、叉燒、白切雞必定榜上有名。然而，許多在減肥的人常常糾結(jié)一個問題：“我還能吃燒臘嗎？”
Q：減肥期間，吃燒臘是不是就“前功盡棄”？
A：不是！減肥≠清湯寡水，關(guān)鍵是搭配方式和總熱量控制。
燒臘的營養(yǎng)：高蛋白 VS 高熱量
燒臘品種雖多，但它們有幾個共同特點：
- ?? 富含動物蛋白，有助于飽腹與肌肉維持
- ?? 通常皮多油多，熱量偏高
- ?? 配套的調(diào)料、醬汁含糖、含鈉也不少
舉個例子：
100g叉燒 ≈ 290kcal 100g燒鵝 ≈ 330kcal（含皮） 100g白切雞 ≈ 210kcal（去皮）
如果一天只吃這些自然會熱量爆表，但如果合理控制分量、去掉外皮、避免蘸醬，其實是可以吃的！
吃燒臘的“減脂級別”推薦
- 首選：白切雞（去皮）
- 次選：蜜汁叉燒（盡量少醬）
- 慎選：燒鵝、燒肉（多脂肪、皮厚）
搭配建議：三分肉 + 六分蔬菜 + 一分主食，并注意水煮、清蒸為主。
東莞康華醫(yī)院：你的“減脂軍師”
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在康華，你不僅能科學(xué)瘦下來，還能學(xué)會怎么吃“燒臘”也不怕胖。
會吃的人，才能瘦得長久
減肥從不是禁食、清湯，而是認(rèn)清食物、掌握方法。燒臘不是你的敵人，過量才是。
東莞人，照樣可以吃著白切雞、瘦著去打卡公園跑步路。只要吃得聰明、動得積極，就能越吃越瘦！
— 吃得地道，也能瘦得漂亮 —
