適量食用，每日不超過一小碗（約50克）。

懷孕第29周適量食用赤小豆可緩解水腫、補充葉酸及預(yù)防便秘，但過量可能引發(fā)胃腸不適或脫水風(fēng)險。其營養(yǎng)與潛在影響需結(jié)合孕期體質(zhì)科學(xué)權(quán)衡。

一、 好處

1. 緩解孕期水腫

   • 赤小豆含鉀及皂角苷，可促進水分代謝，改善孕晚期下肢浮腫。
   • 對比普通紅豆，其利尿效果更顯著（見表1）。

   成分/功效	赤小豆	普通紅豆
   利水消腫能力	強（含皂角苷）	中等
   葉酸含量（每100g）	130μg	90μg
   膳食纖維占比	7.7%	6.5%

2. 促進胎兒發(fā)育

   • 葉酸含量較高，可降低神經(jīng)管畸形風(fēng)險，支持胎兒大腦及神經(jīng)發(fā)育。
   • 富含植物蛋白（約20%），為胎盤和胎兒生長提供必需氨基酸。

3. 調(diào)節(jié)腸道健康

   粗纖維占比達7.7%，能刺激腸道蠕動，減少因激素變化導(dǎo)致的便秘。

二、 壞處及注意事項

1. 胃腸負(fù)擔(dān)

   過量（>100g/日）易引發(fā)腹脹、消化不良，尤其脾胃虛弱者需減量。

2. 電解質(zhì)失衡風(fēng)險

   強利尿作用可能加速鈉、鉀流失，合并妊娠高血壓或服用利尿劑者需謹(jǐn)慎。

3. 禁忌人群

   尿頻、陰虛體質(zhì)或痛風(fēng)孕婦應(yīng)避免，以防加重癥狀。

赤小豆作為孕期輔助食材，需注重烹飪方式（如煲粥）與攝入量控制。其營養(yǎng)密度與潛在風(fēng)險并存，建議結(jié)合產(chǎn)檢醫(yī)生建議個性化調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。