柳江瓷茶、氏春茶、柳白毛尖
廣西柳州作為中國(guó)茶葉重要產(chǎn)區(qū),茶葉品種豐富且具有地方特色。綜合多個(gè)權(quán)威信息源,主要茶葉品種及產(chǎn)區(qū)如下:
一、代表性名茶
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柳江瓷茶
產(chǎn)自柳江區(qū)光洞鄉(xiāng),由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植得名,屬于春茶類,采摘時(shí)間集中在3月底至4月初。
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氏春茶
同樣產(chǎn)自柳江區(qū),以清明前采摘的嫩芽為原料,芽葉細(xì)嫩,香氣高遠(yuǎn),是廣西綠茶中的極品。
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柳白毛尖
產(chǎn)自柳州市南門瑤族鄉(xiāng)柳白山,茶湯翠綠清澈,口感清爽宜人,具有獨(dú)特的山野韻味。
二、特色茶類
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六堡茶
屬于黑茶類,產(chǎn)自融安縣,以“色潤(rùn)、形美、香高、味醇”著稱,其中“布央仙劍”是綠茶中的珍品。
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大紅袍
產(chǎn)自三江侗族自治縣,屬烏龍茶類,茶湯金黃透亮,香氣濃烈持久。
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茉莉花茶
以綠茶為基底,融合茉莉花香,香氣清新,口感甘潤(rùn),是廣西特色花茶代表。
三、其他品種
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綠茶 :三江春、八仙茶等品種產(chǎn)量較高,產(chǎn)自三江、融水等縣,以芽葉細(xì)嫩、香氣清雅為特點(diǎn)。
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紅茶 :柳州毛尖是主要代表,產(chǎn)自柳城、鹿寨,茶湯紅潤(rùn)透亮。
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白茶 :產(chǎn)量較少,產(chǎn)自三江、融水,口感微澀回甘。
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黃茶 :同樣以三江、融水為主產(chǎn)區(qū),品質(zhì)上乘。
四、地理標(biāo)志產(chǎn)品
- 柳州三江茶 :全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū),種植面積1.2萬(wàn)畝,以普洱茶為主,兼具生態(tài)茶園優(yōu)勢(shì)。
柳州茶葉以綠茶、黑茶、花茶為主,其中柳江瓷茶、氏春茶、柳白毛尖最具代表性。三江侗族自治縣作為核心產(chǎn)區(qū),茶產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)顯著。