舟山作為“中國漁都”,海鮮美食豐富且種類多樣,以下是綜合推薦及用餐建議:
一、沈家門海鮮美食推薦
-
沈家門濱港路大排檔
被評為舟山最佳海鮮夜排檔,食材新鮮且廚藝一流,環(huán)境優(yōu)雅,適合家庭及游客。推薦嘗試梭子蟹、帶魚、大黃魚等當(dāng)?shù)靥厣ur。
-
沈家門東河海鮮市場
可自行選購新鮮海鮮(如野生海青蟹、梭子蟹等),價格實惠。建議早點前往,避免錯過新鮮食材。部分商家提供加工服務(wù)。
-
外婆家(凱虹廣場)
位于沈家門凱虹廣場,性價比高,菜品豐富且更新及時。適合家庭聚餐,需注意用餐高峰可能需等位。
-
鄭彪家(沈家門店)
類似排檔但衛(wèi)生條件較好,菜品以海鮮為主,味道偏咸,適合日常用餐。
二、朱家尖海鮮美食推薦
- 朱家尖海鮮排檔一條街 :可體驗漁家樂氛圍,老板可能提供整桌海鮮大餐(800元/桌),適合多人聚會。
三、普陀山海鮮美食推薦
- 普陀山海鮮酒樓 :部分老字號酒樓提供油浸生蠔、紅燒鮑魚等特色菜,環(huán)境清幽,適合宗教文化愛好者。
四、其他推薦地點
-
定海老街 :可品嘗小龍蝦、螃蟹等夜市美食。
-
西海岸/東海島 :適合海鮮主題游,推薦漁村或海鮮餐廳。
五、選購與烹飪建議
-
選購建議 :
-
海鮮市場(如沈家門東河市場)食材新鮮但價格較高,適合批量購買;
-
酒樓菜品精致但價格較高,適合宴請;
-
夜排檔性價比高,適合自由用餐。
-
-
烹飪建議 :
-
盡量選擇清蒸、白灼等做法,保留海鮮鮮味;
-
注意食材新鮮度,避免過敏食材(如蝦類需確認(rèn)無皮)。
-
以上推薦綜合了本地人推薦與游客反饋,可根據(jù)預(yù)算和口味偏好選擇。