全球約2%的人口對(duì)魚類過(guò)敏，其中兒童發(fā)病率顯著高于成人。魚肉過(guò)敏癥狀可能在接觸后數(shù)分鐘至2小時(shí)內(nèi)顯現(xiàn)，嚴(yán)重者可危及生命。主要表現(xiàn)為皮膚、消化道及呼吸道異常反應(yīng)，部分患者可能出現(xiàn)全身性過(guò)敏反應(yīng)。
一、皮膚癥狀
- 急性蕁麻疹
皮膚突發(fā)紅斑、風(fēng)團(tuán)，伴隨劇烈瘙癢，可能伴隨血管性水腫。 - 血管性水腫
眼瞼、嘴唇或生殖器周圍出現(xiàn)局限性腫脹，觸痛感明顯，消退時(shí)間長(zhǎng)于普通水腫。
| 癥狀類型 | 典型表現(xiàn) | 持續(xù)時(shí)間 | 緊急程度 |
|---|---|---|---|
| 蕁麻疹 | 紅色隆起斑塊 | 數(shù)分鐘至數(shù)日 | 中度 |
| 血管性水腫 | 皮下組織腫脹 | 數(shù)小時(shí)至數(shù)天 | 高度 |
二、消化系統(tǒng)反應(yīng)
- 胃腸道刺激
腹痛、惡心、嘔吐，部分患者出現(xiàn)腹瀉，糞便可能帶血。 - 口腔黏膜異常
舌頭腫脹、口腔刺痛，可能伴隨咽喉部緊縮感。
三、呼吸道癥狀
- 上呼吸道阻塞
鼻塞、流涕、結(jié)膜充血，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)喉頭水腫。 - 下呼吸道受累
喘息、呼吸困難，聽診可聞及哮鳴音，需警惕過(guò)敏性哮喘發(fā)作。
四、全身性過(guò)敏反應(yīng)
- 過(guò)敏性休克
血壓驟降、意識(shí)模糊、四肢濕冷，死亡率高達(dá)1%-2%。 - 心血管異常
心悸、心律失常，可能伴隨面色蒼白或紫紺。
魚肉過(guò)敏癥狀多樣且個(gè)體差異顯著，輕癥可通過(guò)抗組胺藥物緩解，但出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降等危急癥狀時(shí)，需立即注射腎上腺素并送醫(yī)。避免食用魚類及含魚成分的加工食品是預(yù)防核心，確診患者應(yīng)隨身攜帶急救藥物。
