立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，標(biāo)志著夏季的正式開始。在立夏節(jié)氣期間，中國各地有著豐富的習(xí)俗和活動，以下是一些主要的立夏節(jié)氣習(xí)俗：

迎夏儀式

在周朝時期，立夏這天，帝王會率領(lǐng)文武百官到京城南郊舉行迎夏儀式，以表達(dá)對豐收的祈求和美好愿望。

嘗新活動

江南地區(qū)有立夏嘗“三新”的風(fēng)俗，即吃新熟的櫻桃、青梅和麥子等鮮嫩食物。其他地區(qū)還有吃地三鮮（蠶豆、莧菜、黃瓜）、樹三鮮（櫻桃、枇杷、杏子）和水三鮮（海螄、河豚、鰣魚）等。

斗蛋游戲

立夏時節(jié)，孩子們會進(jìn)行斗蛋游戲，用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋掛在脖子上，然后進(jìn)行碰撞游戲，最后剩下的蛋被稱為“蛋王”。

立夏飯

立夏這一天，人們會吃用各種豆類混上米蒸熟的立夏飯，也稱為五色飯，寓意幸福安康、五谷豐登。

稱人

立夏吃罷中飯后，人們會進(jìn)行“稱人”活動，即在村口或臺門里掛起一桿大木秤，大家輪流坐到凳子上面秤體重，以觀察夏季身體情況的變化。

喝立夏茶

在江西、揚州等地，立夏時節(jié)有飲茶的習(xí)俗，尤其是偏涼性的綠茶，可以清熱解暑、利尿排毒。

立夏粥

立夏這天，民間有吃立夏粥的習(xí)俗，據(jù)說這樣可以保一年平平安安、無病無災(zāi)。

這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了人們對季節(jié)變化的感知，也蘊含了對健康、豐收和美好生活的向往。