根據(jù)云南迪慶地區(qū)的氣候特點（冬季干燥寒冷），清肺食譜需注重潤燥、滋陰、增強免疫力。以下是結(jié)合當?shù)厥巢暮宛B(yǎng)生需求的推薦食譜：
一、經(jīng)典潤肺湯品
百合蓮子煲瘦肉
材料：百合30克、蓮子30克、豬瘦肉150克、枸杞10克、姜片適量
做法：瘦肉焯水后與百合、蓮子、枸杞同燉1小時，加糖調(diào)味。
功效：潤燥養(yǎng)肺，緩解冬季干燥引起的咳嗽和失眠。
雪梨蓮藕排骨湯
材料：雪梨1個、蓮藕200克、排骨300克、姜片、大棗、枸杞、鹽適量
做法：排骨焯水后與蓮藕、雪梨同燉，肉質(zhì)酥爛后調(diào)味。
功效：清熱潤肺，生津止渴，適合痰中帶血或肺熱咳嗽者。
二、健脾益肺套餐
荷塘小炒
材料：荷蘭豆200克、蓮藕150克、胡蘿卜1根、蒜末、鹽、料酒
做法：荷蘭豆焯水后與蓮藕、胡蘿卜翻炒，清淡爽口。
功效：健脾開胃，搭配百合或蓮子增強潤肺效果。
猴菇螺片湯
材料：響螺片1兩、猴頭菇35克、黨參20克、北芪15克、瘦肉100克、鹽適量
做法：螺片浸泡軟化后與藥材、瘦肉同煮2小時，加鹽調(diào)味。
功效：滋陰潤肺，增強免疫力，適合體質(zhì)虛弱者。
三、營養(yǎng)補充選擇
百合銀耳羹
材料：百合30克、銀耳30克、冰糖適量
做法：銀耳泡發(fā)后撕成小朵，與百合、大米燉煮1小時，加冰糖調(diào)味。
功效：滋陰潤燥，緩解咽喉干燥。
核桃仁粥
材料：核桃仁20克、大米50克、冰糖適量
做法：核桃仁炒香后與大米煮粥，加冰糖調(diào)味。
功效：補腦潤肺，提升冬季能量。
四、特色飲品
蜂蜜柚子茶 ：柚子皮與冰糖煮茶，加蜂蜜調(diào)味，潤肺止咳。
枸杞菊花茶 ：枸杞與菊花泡茶，清肝明目，緩解疲勞。
注意事項 ：
避免生冷食物，多食用溫熱性食材如生姜、紅棗。
體質(zhì)虛寒者慎用白果、川貝等寒涼藥材。
搭配適量運動（如散步、瑜伽）增強效果。
