蟹睛主要以小型浮游生物、有機碎屑和藻類為食，偶爾也會攝食微生物和腐殖質(zhì)。
蟹睛作為甲殼動物，其食性具有明顯的雜食性特征，在自然環(huán)境中通過濾食和刮食兩種方式獲取營養(yǎng)。其食物組成會隨生長階段、季節(jié)變化和棲息環(huán)境的不同而有所調(diào)整，但總體以低等生物和有機物質(zhì)為主。
一、自然狀態(tài)下的食物構(gòu)成
浮游生物
蟹睛的主要食物來源包括浮游植物（如硅藻、綠藻）和浮游動物（如輪蟲、枝角類）。這些微小生物富含蛋白質(zhì)和維生素，是蟹睛幼體階段的核心營養(yǎng)來源。成年蟹睛通過濾食器官從水體中篩選這些浮游生物，滿足其能量需求。表：蟹睛不同生長階段對浮游生物的攝食偏好
生長階段 主要浮游植物 主要浮游動物 攝食頻率 幼體期 硅藻、綠藻 輪蟲、原生動物 每日8-12次 成年期 藍藻、甲藻 枝角類、橈足類 每日4-6次 有機碎屑
在底棲環(huán)境中，蟹睛會攝食腐爛的植物葉片、動物殘體等有機碎屑。這些物質(zhì)經(jīng)過微生物分解后，釋放出氨基酸和礦物質(zhì)，成為蟹睛重要的補充營養(yǎng)。其螯足和口器能夠有效刮取附著在巖石或淤泥表面的碎屑。藻類與微生物
蟹睛會主動啃食附著在水體基質(zhì)上的絲狀藻（如水綿、顫藻）和生物膜。這些藻類提供碳水化合物，而生物膜中的細(xì)菌和真菌則貢獻B族維生素。在水質(zhì)清澈的環(huán)境中，藻類可占其食物總量的30%-40%。
二、人工養(yǎng)殖環(huán)境下的飼料選擇
配合飼料
現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖中，蟹睛的人工飼料以高蛋白（35%-45%）和均衡脂肪（5%-8%）為特點。常用原料包括魚粉、豆粕、酵母粉等，并添加蛻殼素和免疫多糖以促進生長和抗病力。表：蟹睛配合飼料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對比
營養(yǎng)成分 幼體飼料 成體飼料 功能 粗蛋白 ≥40% ≥35% 促進組織發(fā)育 粗脂肪 6%-8% 5%-7% 提供能量 鈣磷比 1.5:1 2:1 支持甲殼硬化 鮮活餌料
為提高繁殖成功率，養(yǎng)殖中常投喂鹵蟲無節(jié)幼體、水蚯蚓等鮮活餌料。這些活體飼料富含不飽和脂肪酸（如EPA、DHA），能顯著提升蟹睛幼體的存活率和活力。青綠飼料
輪葉黑藻、苦草等水生植物可作為天然飼料補充。其纖維素能促進腸道蠕動，而植物多酚則具有抗氧化作用。投喂量需控制在總投喂量的20%以內(nèi)，避免消化負(fù)擔(dān)。
三、攝食行為與生態(tài)影響
晝夜節(jié)律
蟹睛呈現(xiàn)夜行性攝食特征，夜間的攝食量可達白晝的2-3倍。這種節(jié)律與其避敵本能相關(guān)，弱光環(huán)境能降低被捕食風(fēng)險。食物轉(zhuǎn)化效率
蟹睛的食物轉(zhuǎn)化率（FCR）約為1.8-2.2，即每增重1kg需消耗1.8-2.2kg飼料。這一數(shù)值受水溫（最適22-28℃）和溶氧量（≥5mg/L）顯著影響。生態(tài)角色
作為分解者和消費者，蟹睛通過攝食有機碎屑和藻類，維持水體生態(tài)平衡。其排泄物又成為浮游植物的營養(yǎng)鹽，形成物質(zhì)循環(huán)。
蟹睛的食性展現(xiàn)了其對環(huán)境的高度適應(yīng)性，從自然濾食到人工投喂均能高效獲取營養(yǎng)。合理搭配飼料成分并尊重其攝食習(xí)性，是保障其健康生長和生態(tài)功能的關(guān)鍵。
