每日鐵元素攝入需達15-20mg，維生素C100mg
針對頭暈癥狀的飲食調理需注重補血、調節(jié)血壓及改善腦部供氧。安徽銅陵地區(qū)2025年推薦的治療性食譜以本地特色食材為基礎，結合現代營養(yǎng)學原則，通過三餐科學搭配實現癥狀緩解。
一、早餐：低脂高纖維組合
食材選擇
推薦黑芝麻糊（含鐵8.7mg/100g）、全麥饅頭（膳食纖維2.4g/100g）、水煮蛋（蛋白質13g/個）及菠菜粥（維生素C28mg/100g）。食材 鐵含量(mg) 維生素C(mg) 膳食纖維(g) 黑芝麻糊 8.7 0 1.2 菠菜粥 2.7 28 0.8 全麥饅頭 1.5 0 2.4 烹飪方式
采用蒸煮法保留營養(yǎng)，避免油炸。菠菜粥添加少量醋促進鐵吸收，黑芝麻糊用破壁機細磨提升利用率。
二、午餐：優(yōu)質蛋白與復合碳水搭配
核心菜譜
鱖魚豆腐湯（銅陵特色，鱖魚含蛋白質19g/100g）、糙米飯（鎂含量119mg/100g）、黑木耳炒山藥（木耳鐵含量98mg/100g）。食材 蛋白質(g) 鐵(mg) 鎂(mg) 鱖魚 19 0.9 21 黑木耳 15 98 15 糙米 2.6 1.2 119 營養(yǎng)協(xié)同
鱖魚中的維生素B12與豆腐的鈣質協(xié)同作用，改善神經傳導；黑木耳含鐵與山藥黏液蛋白結合，增強腸道吸收效率。
三、晚餐：抗氧化與微量元素補充
推薦搭配
紫菜蛋花湯（碘含量210μg/100g）、蒸南瓜（β-胡蘿卜素890μg/100g）、紅豆雜糧飯（紅豆鐵7.4mg/100g）。食材 碘(μg) β-胡蘿卜素(μg) 鐵(mg) 紫菜 210 0 33.6 南瓜 0 890 0.8 紅豆 0 0 7.4 功能解析
紫菜碘元素調節(jié)甲狀腺功能，間接穩(wěn)定血壓；南瓜β-胡蘿卜素轉化維生素A，保護前庭系統(tǒng)黏膜。
四、加餐與禁忌
加餐選項
紅棗桂圓茶（紅棗鐵2.3mg/100g）或核桃仁（鎂158mg/30g），每日總量控制在200kcal以內。飲食禁忌
避免高鹽（鈉＞1500mg/日）及精制糖（＜25g/日），減少咸菜（鈉2900mg/100g）等傳統(tǒng)腌制品攝入。
通過三餐加餐的精準營養(yǎng)配比，結合銅陵本地食材特性，可有效改善因貧血、血壓波動或內耳供血不足引發(fā)的頭暈癥狀。需同步保持每日飲水1500-1700ml，避免久坐引發(fā)頸椎壓迫。
