?懷孕100天每天吃1-2個煮蛋可補充優(yōu)質(zhì)蛋白和膽堿，但過量可能增加膽固醇風(fēng)險。?
孕期第100天（約孕14周）是胎兒器官發(fā)育關(guān)鍵期，?煮蛋?作為高營養(yǎng)密度的食物，其攝入需科學(xué)權(quán)衡。以下是具體分析：
?一、核心益處?
- ?優(yōu)質(zhì)蛋白供給?
每顆煮蛋含6-7g?完全蛋白?，含全部9種必需氨基酸，支持胎兒組織構(gòu)建及母體子宮增長需求。 - ?膽堿促進腦發(fā)育?
蛋黃中約含?147mg膽堿?/100g，是神經(jīng)管發(fā)育關(guān)鍵營養(yǎng)素，可降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險。 - ?維生素D與鈣吸收?
含?41IU維生素D?/蛋，與蛋黃中的鈣協(xié)同作用，預(yù)防孕期骨密度下降。
?二、潛在風(fēng)險?
- ?膽固醇代謝壓力?
單個蛋黃含?186mg膽固醇?，日攝入超300mg可能影響脂代謝異常孕婦的指標(biāo)。 - ?沙門氏菌污染?
未徹底煮熟的雞蛋可能攜帶致病菌，需確保蛋黃完全凝固（中心溫度達72℃）。 - ?營養(yǎng)失衡風(fēng)險?
單一依賴雞蛋易導(dǎo)致膳食纖維、維生素C等攝入不足，建議搭配蔬菜谷物食用。
?建議控制每日攝入量在1-2個，優(yōu)先選擇巴氏殺菌蛋，對雞蛋過敏者可用豆腐、魚類替代。?
